Егор Малиновский поделился публикацией.
Черемуховая мука 2018!
Егор Малиновский находится с Натальей Прилипко и ещё 4 в Харьков.
Друзья!
Черемуха! Как люблю я собирать ее осенними днями, а потом делать черемуховую муку!
Как вы еще не знаете?
Это своеобразный деликатес!
Получаю ее посредством сушки на печи свежих ягод плодов черемухи вместе с косточкой,последняя и дает тот характерный миндальный вкус!
Именно это является изюминкой вкуса для кондитеров!
А диетологи признают эту муку - как кладезь полезности!
Соотношение черемуховой муки 30% в соотношении к пшеничной 70%. То что пробовали выпекать - это действительно деликатес вкуса! Блинчики,торт и черемуховые кексы!)
Попробуйте! Вы будете удивленны!
Даю рецепт кекса -
Мука пшеничная 100 грм
Черемуховая мука 30 грм
Молоко 120мл
Масло растительное 50 мл или сливочное 100 грм
Сода гашеная 1/2 чайной ложки
Сахар 70грм или мед 3 ст ложки
Яйцо 5 шт
Гарячим молоком залить черемуховую муку,укутать и оставить на 40 мин,это нужно для того чтобы черемуха раскрыла аромат!)
Затем добавить все остальные индигридиенты,взбить в блендере до однородной массы. Тесто разлить по формочкам,выпекать до готовности при температуре духовки 180С
Черемуха! Как люблю я собирать ее осенними днями, а потом делать черемуховую муку!
Как вы еще не знаете?
Это своеобразный деликатес!
Получаю ее посредством сушки на печи свежих ягод плодов черемухи вместе с косточкой,последняя и дает тот характерный миндальный вкус!
Именно это является изюминкой вкуса для кондитеров!
А диетологи признают эту муку - как кладезь полезности!
Соотношение черемуховой муки 30% в соотношении к пшеничной 70%. То что пробовали выпекать - это действительно деликатес вкуса! Блинчики,торт и черемуховые кексы!)
Попробуйте! Вы будете удивленны!
Даю рецепт кекса -
Мука пшеничная 100 грм
Черемуховая мука 30 грм
Молоко 120мл
Масло растительное 50 мл или сливочное 100 грм
Сода гашеная 1/2 чайной ложки
Сахар 70грм или мед 3 ст ложки
Яйцо 5 шт
Гарячим молоком залить черемуховую муку,укутать и оставить на 40 мин,это нужно для того чтобы черемуха раскрыла аромат!)
Затем добавить все остальные индигридиенты,взбить в блендере до однородной массы. Тесто разлить по формочкам,выпекать до готовности при температуре духовки 180С
Приятного аппетита!)
https://www.facebook.com/groups/1706889896198146/
https://www.facebook.com/groups/1706889896198146/
Мука пшеничная 100 грм
Черемуховая мука 30 грм
Молоко 120мл
Масло растительное 50 мл или сливочное 100 грм
Сода гашеная 1/2 чайной ложки
Сахар 70грм или мед 3 ст ложки
Яйцо 5 шт
Гарячим молоком залить черемуховую муку,укутать и оставить на 40 мин,это нужно для того чтобы черемуха раскрыла аромат!)
Затем добавить все остальные индигридиенты,взбить в блендере до однородной массы. Тесто разлить по формочкам,выпекать до готовности при температуре духовки 180С
Приятного аппетита!)
https://www.facebook.com/groups/1706889896198146/
https://www.facebook.com/groups/1706889896198146/