пятница, 27 октября 2017 г.

Морковный салат с сыром и чесноком++++

http://salat-legko.ru/3047/Morkovnyj_salat_s_syrom_i_chesnokom/

Морковный салат с сыром и чесноком


Морковный салат с сыром и чесноком Опубликовано: 29.10.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано












Салат из моркови и сыра с чесноком отлично сочетается с любым мясным блюдом. Её можно подавать к мантам, чебурекам, мясному пирогу, домашней колбасе, буженине или корейке, просто к жареному мясу, мясному рулету, к котлетам и так далее. Имейте в виду, что закуска повышает аппетит, с ней вы наверняка съедите мяса больше, чем обычно.
Готовится салат из моркови и сыра с чесноком быстро, употреблять её лучше сразу после приготовления, поэтому много делать не стоит, лучше в следующий раз приготовить ещё порцию.
В рецепте дано количество ингредиентов для приготовления 4-х порций закуски, то есть на один семейный обед.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- сыр – 100 г,
- морковь – 160 г в очищенном виде (2 шт. среднего размера),
- соль – щепотка,
- чеснок – 1 зубчик,
- майонез – 100 г.


Приготовление:
Яндекс.Директ
Доступ без ограниченийВ обновленном Яндекс.Браузере сервисы работают корректно 0+getyabrowser.com


Натереть морковь

Сначала промойте и очистите морковь (2 шт.).
Для натирания моркови лучше используйте тёрку, которая делает тонкую длинную соломку, так называемую, корейскую, тёрку (на такой тёрке трут морковь для приготовления острой моркови по – корейски). Морковь при этом нужно держать горизонтально, чтобы получить нужную нарезку. Сначала потереть с одной стороны, затем перевернуть и потереть с другой стороны. В конце останется только сердцевина. Её можно не натирать. А просто съесть или выбросить.


Натереть сыр

А вот сыр (100 г) будет плохо тереться на корейской тёрке, он будет забивать отверстия, и, скорее всего, вы намучаетесь, но натереть сыр не сможете, поэтому его можно натереть на обычной мелкой тёрке. Если же у вас очень качественный дорогой сыр твёрдых сортов, то его можно будет натереть и на корейской тёрке.


Сложить вместе

Ну вот, морковь и сыр натёрты, теперь сложите их в одну посуду.


Выдавить чеснок

Смешайте их между собой лёгкими движениями рук (руки обязательно должны быть в перчатках), затем раздавите ручным прессом один зубчик чеснока и добавьте к смеси моркови и сыра. Ещё раз перемешайте, чтобы равномерно распределить чеснок, слегка посолите.


Добавить майонез

И, наконец, добавьте 100 г майонеза.


Все перемешать

Перемешайте закуску, она станет пастообразной. Её, кстати, можно даже намазывать на хлеб и делать канапе.


Рецепт Закуска к мясу из сыра и моркови.

Ну вот, морковный салат с сыром и чесноком готов. Быстро и без хлопот!
А еще я рекомендую приготовить салат из моркови с нутом.
» Пожаловаться на этот рецепт
Шеф повар фейсбук и Эксклюзивные шедевры кулинарии поделились видео Видео рецепты вкусных блюд со всего мира.
-1:42
Просмотры: 4 365 648
Видео рецепты вкусных блюд со всего мира
Торт ПОЛЕНО С кофейным вкусом Самый простой рецепт!

Пастернак – польза и полезные свойства+++++!!!!!!!!!!!

https://polzavred.ru/pasternak-polza-i-poleznye-
 https://polzavred.ru/pasternak-polza-i-poleznye-svojstva.html

Пастернак – растение известное еще нашим далеким предкам, его широко применяли не только в кулинарии, но и в медицинских целях. К сожалению, в современном мире оно не пользуется большой популярностью. Как сельскохозяйственную культуру его выращивают только в некоторых районах.
Корень пастернака по внешнему виду напоминает морковь, но в отличие от нее имеет белый цвет. Он отличается сладковатым, немного пряным вкусом и приятным устойчивым ароматом, в этом его можно сравнить с сельдереем. Из корня пастернака можно Блюда с пастернакомготовить множество чудесных блюд. Свежим или сушеным его добавляют в супы или салаты. Из молодых корнеплодов готовят пюре, их тушат с овощами, запекают, консервируют, делают из них соусы и многое другое. Но употреблять в пищу можно не только корень этого растения, в кулинарии используется и его наземная часть. Листья пастернака являются прекрасной пряной приправой, которая с успехом дополнит блюда из рыбы, мяса и овощей. Ну а свежую зелень, часто добавляют в различные салаты.

Чем полезен пастернак

Корень пастернака богат легко усваиваемыми углеводами и клетчаткой. В его состав входит большая часть витаминов группы В, также в нем содержится витамин С, К, А и РР, железо, натрий, фосфор, кальций, калий, цинк и магний.
В медицинских целях пастернак начали использовать очень давно. Благодаря его противоспазматическому действию, с помощью этого растения избавлялись от болей, вызванных коликами в почках, печени и желудке. Оно служило средством, помогающим избавиться от камней и отложения солей. Пастернак применялся для укрепления иммунитетаи устранения галлюцинаций.
Отвар из пастернака является прекрасным тонизирующим средством, помогает восстановиться после тяжелых болезней и используется в лечении кашля. Настой из корней действует как мочегонное и избавляет от водянки. Хорошо себя зарекомендовал пастернак в лечении такого редкого заболевания как витилиго: содержащиеся в нем фурокумарины усиливают чувствительность кожных покровов к УФ лучам, что помогает в ре-пигментации, потерявших цвет, участков кожи.
Регулярное потребление пастернака стимулирует обновление и рост клеток, предотвращает развитие болезней сердца и слабоумия, а также снижает уровень сахара и «плохого» холестерина в крови. Это растение будет полезно для астматиков, гипертоников, людей страдающих от астении, проблем с печенью и почками. Противовоспалительные свойства пастернака позволяют его использовать для лечения вирусных заболеваний. Кроме того он улучшает работу системы пищеварения и прекрасно очищает организм от токсинов, шлаков и прочего мусора.
Полезен будет пастернак и для беременных, так как предотвращает развитие анемии, остеопораза, отеков, врожденных дефектов и Польза пастернакаслабоумия у новорожденных.
Сок пастернака улучшает потенцию, общий тонус, мозговую деятельность, работу сердца и сосудов. Он снижает риск возникновения простудных заболеваний и оказывает болеутоляющее действие. Если растереть в ладонях семена пастернака, поднести их к лицу, а затем в течении нескольких минут вдыхать, у вас поднимется настроение, усилится концентрация внимания и упорядочатся мысли. Принятие отвара из высушенных листьев растения внутрь трижды в день по столовой ложке и втирание его в кожу головы позволит избавиться от облысения.

Чем может навредить пастернак

Соприкосновение влажной кожи с плодами или листьями пастернака способно привести к ожогам. Особенно аккуратными с этим растением необходимо быть людям со светлой и чувствительной кожей, поскольку оно повышает чувствительность кожных покровов к солнечным лучам.
  • Комментарии
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.