Семейное блюдо не имеющее соперников!мясо

За этим рецептом охотятся по всему интернету!

Семейное блюдо не имеющее соперников!
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \»в ажуре\». Они непременно придут в восторг.
Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

Ингредиенты:

• Грудка куриная (крупные) — 2 шт
• Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст. л.
• Сыр (тертый) — 100 г
• Петрушка (зелень) — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный
• Масло растительное

Приготовление:

1. Порежьте зелень ..перемешайте с сыром
2. Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
3. И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты…помешивая…(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
4. Картофель почистить…натереть на крупной терке…хорошенько отжать…
5. Добавить яйца..муку..соль…перемешать
6. Разогреем сковороду…нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды…
7. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой…
8. Таким образом у нас получается блин картофельный блин
9. Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем…и выкладываем на половину блина курицу..
10. Сверху посыпем тертым сыром с зеленью…и ждем 2-3 минуты…когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
11. Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем…

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓