блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!

Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!

http://funnyday.su/shikarnoe-blyudo-kotoroe-zatmit-lyubye-blyuda-iz-farsha/?utm_source=fb-FunDay&utm_medium=fb-FunDay-shikarnoe-blyudo-kotoroe-zatmit-lyubye-blyuda-iz-farsha&utm_campaign=fb-FunDay-shikarnoe-blyudo-kotoroe-zatmit-lyubye-blyuda-iz-farsha

Рецепт — настоящее объедение!
Ингредиенты: 

• фарш свинина — 400 г,
• грибы — 100-150 г,
• картофель — 6 шт,
• лук — 1 шт,
• яйцо,
• сметана — 1 стакан,
• чеснок — 2 дольки,
• соль, перец.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Смешиваем грибы и лук с фаршем, солим, перчим.

Для заправки: смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем яйцо, соль, перец. Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим, перчим и выкладываем сверху лук.
На лук выкладываем фарш с грибами, затем посыпаем натертым сыром. Сверху укладываем слой картофеля, солим и перчим. Заливаем запеканку заливкой и запекаем при 180-200 С в течение часа. За 5 мин до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.