Скумбрия на мангале
Ингредиенты: свежемороженая скумбрия, майонез, горчица, кетчуп, чеснок, лук, специи для рыбы, соль, перец, растительное масло.
Приготовление: 1. Скумбрию разморозить. 2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. 3. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. 4. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. 5. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. 6. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
Как быстро, без заморочек приготовить песочное печенье. Получается ровненькое, отлично подходит для украшения мастикой или глазурью!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
---------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ:
- мука 200 грамм
- сахар - 70 грамм
- масло сливочное - 80 грамм
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
- ванилин(ванильный сахар) - 1 штука
- яйцо - 1 штука
!! Обязательно посмотрите ещё один рецепт песочного печенья.
▶️Хрустящее Песочное печенье
https://www.youtube.com/watch?v=trcx0...#песочныйтесто#песочноепеченье#рецептпесочный#печеньедомашнеерецепт
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я стараюсь всегда отвечать!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал , чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал , оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями, Ирина.
🎥 YouTube канал ▶️ https://goo.gl/grDcf6
▶ ВКонтакте ▶️ https://vk.com/id228059863
▶ Одноклассники ▶️ https://ok.ru/profile/207458795280
▶ Facebook ▶️ https://www.facebook.com/profile.php?...
▶ Instagram ▶️ https://www.instagram.com/irenefiande/
▶Pinterest ▶ https://gr.pinterest.com/irenefiande/
----------------------------------------------------------------------------------------------
На
сайте много интересных и сложных рецептов, но вот как сварить
элементарную кашу - рецепта не было. Делюсь с вами своим опытом. Еще
хочу посоветовать тому, кто безразличен к пшенной каше, обратить на нее
внимание - это очень полезный продукт. Пшено содержит больше белка, чем в
рисе и ячмене, больше фосфора чем в мясе, больше фолиевой кислоты, чем в
пшенице и кукурузе, больше витаминов группы В, чем в остальных злаковых
культурах. В пшене много калия, цинка, натрия, йода, магния и брома. А
еще пшенная каша имеет прекрасный вкус. Кушайте сами, и обязательно
кормите пшенкой своих деток :)
Ингредиенты
1 стакан пшенной крупы
3 стакана воды
50 г сливочного масла
сахар
соль
фотоотчеты к рецепту2
шаг 1
Секрет
№ 1. Крупа имеет масла и пыль, которые оседают в выемках каждой
крупинки и склеивают крупинки при варке. Наша задача избавиться от этих
масел и крупяной пыли. Как же это сделать? Нужно промыть крупу кипятком.
Как делаю я? Насыпаю 1 стакан крупы в кастрюльку и наливаю 1 стакан
воды. Довожу до кипения. Выливаю крупу с кипятком в сито и хорошо
промываю под проточной водой. Таким образом мы качественно очистили
крупу.
шаг 2
Теперь
возвращаем крупу в кастрюльку, добавляем соль, сахар по вкусу и
заливаем 2 стакана воды (соотношение 1:2). Именно такое соотношение даст
вам желаемый результат. Если воды будет меньше, то она будет слишком
сухой, если больше - то станет вязкой. Ставим на средний огонь и НЕ
накрываем крышкой (секрет № 2).
шаг 3
Наблюдаем
за крупой - примерно через 10 мин после закипания, когда кипящая вода
сравняется с крупой, добавляем в нее масло (секрет № 3) распределив его
по поверхности кусочками. Без масла тоже не добиться рассыпчатой
консистенции, а кроме того каша, непременно станет вкусней. "Маслом кашу
не испортить"!!!
шаг 4
Закрываем
кастрюльку крышкой и выключаем огонь. Оставляем кашу на полчаса (секрет
№ 4) под закрытой крышкой и ни в коем случае не открываем - она должна
впитать в себя оставшуюся воду и набухнуть.
шаг 5
Когда
пройдет полчаса кашу можно есть как самостоятельное блюдо, так и в
качестве гарнира. А если вы любите молочную кашу, то можно добавить
молока и довести до кипения, но это уже другая истор
