среда, 25 февраля 2015 г.

Печенье с инжиром и белым шоколадом от Юлии Высоцкой

Печенье с инжиром и белым шоколадом от Юлии Высоцкой
 https://www.facebook.com/Edimdoma/photos/a.155756237811967.38180.109504372437154/800630323324552/?type=1&theater


http://www.edimdoma.ru/…/72832-pechenie-s-inzhirom-i-belym-…
Печенье достаточно быстро готовится, а на вкус получается восхитительным. Обязательно попробуйте приготовить! ‪#‎едимдома‬ ‪#‎кулинария‬ ‪#‎кухня‬ ‪#‎рецепт‬ ‪#‎обед‬ ‪#‎десерт‬ ‪#‎юлиявысоцкая‬

Пряные овощи с ароматным рисом от Юлии Высоцкой

Фасоль: секреты приготовления-всем, кто задумывается о правильном питании.

Фасоль: секреты приготовления
http://www.edimdoma.ru/…/show/17844-fasol-sekrety-prigotovl…
Нам известно уже около 200 сортов фасоли. Она бывает стручковая и зерновая, красная, белая, пестрая, черная, зеленая, коричневая, крупная и мелкая. Эта культура выращивается во всех странах, кроме районов Крайнего Севера, и пользуется популярностью у всех, кто задумывается о правильном питании. ‪#‎едимдома‬ ‪#‎кулинария‬ ‪#‎кухня‬ ‪#‎рецепт‬ ‪#‎кулинарнаяшкола‬ ‪#‎фасоль‬

Марокканский десерт из сухофруктов-Диетический и очень вкусный

Марокканский десерт из сухофруктов

 http://www.edimdoma.ru/retsepty/1081-marokkanskiy-desert-iz-suhofruktov

http://www.edimdoma.ru/…/1081-marokkanskiy-desert-iz-suhofr…
Диетический и очень вкусный десерт! Можете подать его с шариком мороженого или взбитыми сливками, а можете без всего, тогда это будет не только вкусно, но и полезно, а также приемлемо в пост. ‪#‎едимдома‬ ‪#‎кулинария‬ ‪#‎кухня‬ ‪#‎рецепт‬ ‪#‎десерт‬ ‪#‎ужин‬

вторник, 24 февраля 2015 г.

Конфеты из сухофруктов смотреть сайт много интересного

http://www.anymenu.ru/archives/13952/konfety-iz-suxofruktov/

Конфеты из сухофруктов

 

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления домашних конфет из сухофруктов, с орехами и овсяными хлопьями. Этот полезный десерт индийской кухни обязательно понравится всей вашей семье.
Состав:
  • Овсяные хлопья — 1/4 стакана
  • Кешью — 1/4 стакана
  • Миндаль — 1/4 стакана
  • Фисташки — 1/4 стакана
  • Грецкие орехи — 10 шт.
  • Финики — 12 шт.
  • Инжир — 8 шт.
  • Семена кунжута — 2 ст.л.
  • Семена льна — 2 ст.л.
  • Молотый кардамон — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: Перед началом приготовления нужно убедиться, что все ингредиенты комнатной температуры. Удалить семена из фиников. Мелко нарезать финики вместе с инжиром.
Шаг 2: Слегка поджарить семена льна на сухой сковороде, остудить. В ту же сковороду добавить овсяные хлопья и готовить 1-2 минуты. Затем добавить кешью, миндаль, фисташки и грецкие орехи, готовить еще минуту.
Шаг 3: Измельчить семена льна и овсяные хлопья в порошок. Это можно сделать в кофемолке. Мелко нарезать все орехи, стараясь не превратить их пасту.
Шаг 4: В кастрюле смешать семена льна, овсяные хлопья, орехи, кунжут и сухофрукты. Готовить в течение 3-4 минут на медленном огне. Добавить кардамон и дать остыть.
Шаг 5: Когда смесь немного остынет, сформировать 10-12 шариков. Если масса получилась слишком густая, можно добавить несколько капель воды или растительного масла.
Шаг 6: Обвалять готовые конфеты в молотых орехах, какао, семенах кунжуте или кокосовой стружке. Конфеты из сухофруктов могут храниться в течение 2-3 недель при комнатной температуре.
Приятного аппетита!

Комментарии отсутствуют

Ответить

Овощи, томленные в горшочке от Юлии Высоцкой=самостоятельное блюдо,гарнир

https://www.facebook.com/Edimdoma/photos/a.155756237811967.38180.109504372437154/799854000068851/?type=1&theater

Нравится · 11 мин. ·
 

Овощи, томленные в горшочке от Юлии Высоцкой

http://www.edimdoma.ru/retsepty/13207-ovoschi-tomlennye-v-gorshochke

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. #едимдома #кулинария #кухня #рецепт #совет #юлиявысоцкая #обед

Зимний картофельный салат++++++++++

http://www.anymenu.ru/archives/14273/zimnij-kartofelnyj-salat/

Зимний картофельный салат

 артофель — очень популярный продукт, из него можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Предлагаю вам попробовать классический зимний картофельный салат, очень сытный и вкусный, достаточно легкий в приготовлении, который можно приготовить на ужин или на обед.

Состав:
  • Картофель — 0.5 кг.
  • Лук зеленый — 3 пера
  • Чеснок — 1 долька
  • Стебли сельдерея — 1 шт.
  • Белый уксус —  1 ст.л.
  • Сахар — щепотка
  • Майонез — 70 гр.
  • Пахта (можно заменить жирным молоком) — 50 мл.
  • Корнишоны — 50 гр.
  • Соль и перец — по вкусу
Опционально для сервировки:
  • Петрушка — по вкусу
  • Яйцо отварное — 2 шт.
  • Бекон или ветчина — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1: Картофель хорошо промыть, отварить в мундире на пару или в воде. Отваренный картофель остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Зимний картофельный салат (2)
Шаг 2: Зеленый лук и зелень мелко порубить.
Зимний картофельный салат (1)
Шаг 3: Бекон нарезать и обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Зимний картофельный салат (4)
Шаг 4: В большой миске соединить картофель, мелко нарезаннй лук и зелень, чеснок выдавленный через пресс, сельдерей мелко нарезанный, уксус, сахар, соль и перец. Аккуратно перемешать, чтобы картофель не превратился в пюре. Оставить настояться 10 минут.
Зимний картофельный салат (3)
Шаг 5: Добавить майонез, пахту и нарезанные корнишоны.
Шаг 6: Перед подачей, можно украсить салат разрезанным пополам яйцом, сваренным вкрутую и хрустящим беконом.
Зимний картофельный салат (5)
Приятного аппетита!

Комментарии отсутствуют

Ответить

супы вкгитарианские и нет...

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Суп томатный с нутом, простой пошаговый рецепт с фото.

 https://www.facebook.com/MirKrup/photos/np.70231598.100003377792903/887236527985767/?type=1&notif_t=notify_me

 

Морковно-рисовый суп-пюре

Ингредиенты

Рис круглый 100 г
Морковь 400 г
Масло оливковое 2ст.л.
Кипяток 800 г
Соль по вкусу
Белый хлеб 2 куска

Способ приготовления на сайте Мир Круп:
http://mir-krup.ru/recepti/supi/id2-russkaya_kuhnya/morkovno_risovyy_sup_pyure/
Автор: Оксана Симийон

Еще больше постных рецептов у нас на сайте:
http://mir-krup.ru/recepti/?menu=2

Рецепт на конкурс "Постное меню"
http://mir-krup.ru/konkursi/konkurs-postnoe-menu/

#постные_рецепты #рис #суп

понедельник, 23 февраля 2015 г.

Медовые оладушки

Медовые оладушки

https://www.facebook.com/shefpovarok/photos/a.508166135873092.108272.508159299207109/867517543271281/?type=1&theater


Нравится · 54 мин. ·
 

Медовые оладушки

Мука – 200 г
Натуральный йогурт – 300 г
Кефир (у меня был 1%) – 100 мл
Яйца – 2 шт.
Мед – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л. без горки
Растительное масло для жарки

Муку просеять.
Йогурт смешать с кефиром, всыпать соду, размешать венчиком, дать постоять 5-7 минут.
За это время яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить миксером в тугую пену.
В смесь йогурта и кефира добавить желтки, размешать венчиком.
Посолить щепоткой соли, размешать венчиком.
Добавить мед, размешать хорошенько венчиком.
Всыпать муку, замесить тесто.
В тесто добавить взбитые белки, размешать лопаточкой снизу вверх до однородности.

Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне оладушки с двух сторон.

Получились пышные, очень вкусные, с тончайшей медовой ноткой!
Даже пожалела, что не сделала двойную норму… Завтра еще таких напеку с удовольствием!
Нравится ·

Гречневые блины с карамелизированными яблоками и медовым соусом

http://www.edimdoma.ru/retsepty/72708-grechnevye-bliny-s-karamelizirovannymi-yablokami-i-medovym-sousom


Описание

Такое тесто можно сделать накануне и оставить в холодильнике — оно станет только лучше.

Ингредиенты

основные
 100 г
 50 г
 100 г
 50 г
 1 шт.
 300 мл
 2 ст. л.
 2 ч. л.
 ½ ч. л.
 1 щепотка
Для начинки
 1 шт.
 1 ч. л.
 1 ч. л.
Для соуса
 80 г
 1 ст. л.
 1 щепотка

Способ приготовления

Дрожжи залить 150 мл теплой воды, добавить 2 ч. ложки коричневого сахара и дать дрожжам немного набухнуть.
Дрожжи залить 150 мл теплой воды, добавить 2 ч. ложки коричневого сахара и дать дрожжам немного набухнуть.
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
Молоко соединить с яйцом и щепоткой соли, все перемешать.
Молоко соединить с яйцом и щепоткой соли, все перемешать.
Всыпать оба вида муки и вымешать тесто.
Всыпать оба вида муки и вымешать тесто.
Добавить разведенные дрожжи с сахаром, все перемешать.
Добавить разведенные дрожжи с сахаром, все перемешать.
Непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить растопленное масло, затем дать тесту отдохнуть полчаса.
Непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить растопленное масло, затем дать тесту отдохнуть полчаса.
Приготовить начинку: яблоко почистить и, удалив сердцевину, разрезать на 8 частей; в небольшой сковороде разогреть сливочное масло, выложить яблоки, посыпать сахаром и закарамелизировать их.
Приготовить начинку: яблоко почистить и, удалив сердцевину, разрезать на 8 частей; в небольшой сковороде разогреть сливочное масло, выложить яблоки, посыпать сахаром и закарамелизировать их.
Приготовить соус: предварительно размягченное сливочное масло соединить с медом и щепоткой соли и все растереть в однородную массу.
Приготовить соус: предварительно размягченное сливочное масло соединить с медом и щепоткой соли и все растереть в однородную массу.
Разогреть блинную сковороду и, смазывая ее растительным маслом, пожарить блины.
Разогреть блинную сковороду и, смазывая ее растительным маслом, пожарить блины.
Готовые блины смазать медовым соусом и свернуть треугольниками, сверху выложить закарамелизированные яблоки и сметану.
Готовые блины смазать медовым соусом и свернуть треугольниками, сверху выложить закарамелизированные яблоки и сметану.
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Гречневые блины с карамелизированными яблоками и медовым соусом , простой пошаговый рецепт с фото.