Сервировка стола
В этой картинке есть несколько неточностей. Тарелка. Нижняя тарелка (так называемый подтарельник) служит подставкой, и убирают ее только после десерта. Край тарелки ставится вровень с краем стола. На нее ставят тарелки для блюд, которые вы собираетесь подавать, и которыми будут пользоваться во время еды. В самом низу - тарелка для основного блюда. На нее ставится тарелка для закусок или перемен блюд. Еще выше будет стоять суповая тарелка. Без тарелки – подставки тарелки стоят в сантиметре от края стола.
Приборы слева. Слева располагаются вилки. Есть простое правило, и запомнить его несложно. При многих переменах приборы используются от края к тарелке, то есть сначала используют самую крайнюю, левую вилку, затем – ту, что рядом с ней и ближе к тарелке. И так далее. Внешняя вилка – для закусок. Затем при необходимости – рыбная вилка, и у самой тарелки располагается вилка для мяса.
Приборы справа. Здесь место для ложки и ножей. Самая крайняя – это суповая ложка. Затем приборы для закуски. По направлению к тарелке дальше лежат: нож для закуски и мясной нож. При необходимости между ними кладут рыбный нож.
Десертные приборы. Над тарелкой перпендикулярно остальным приборам кладут маленькие ложечки и вилочки для десерта. Черенок вилки смотрит при этом налево, а черенок ложки – направо.
Стаканы и бокалы стоят справа вверху у тарелки. Порядок построения – тот, в каком ими будут пользоваться. Впереди бокал для первого вина или другого аперитива, наискосок – бокал для второго вина. Рядом справа стоит стакан или бокал для воды. Он останется на столе все время, а вот ненужные винные бокалы можно будет убрать.
Хлебная тарелка. Слева рядом с каждым местом, выше салфетки и вилок, ставится тарелка для хлеба. Нож для масла кладется на правый край, лезвием влево.
Напишите ответ...
Похожие
Рекомендованные публикации
- Геннадию Климову нравится Znak.com.
Войско взбунтовалось
143 пользователям нравится Лаборатория успешного бизнеса.
Как используя интернет и четкие пошаговые действия создать мощный бизнес в режиме онлайн
vebi16.plp7.ru
5 213 пользователям нравится Bydet Vashe.
Будет Ваше! - Бытовая химия для Современных Хозяек!
bydetvashe.com.ua
11 644 пользователям нравится VPS Windows.
VPSWindows.biz offer you the Best and Fastest Windows SSD VPS. Starting only at $9.52/mo !
vpswindows.biz
4 795 пользователям нравится Учим французский язык online.
Загрузка... Уроки французского языка online, видео-уроки французского языка, изучение французского языка
lubluru.com
Мэри Щур и Наталия Вукста были отмечены на фото На Яворник.
На Яворник добавил(а) 2 новые фотографии в альбом Наші гості 10.01-12.01.2015 — с Мэри Щур и еще 19.
13 января в 23:26 ·
Було круто!)))
Мэри Щур поделилась альбом Валентины Швачко.
класний альбом)
Валентина Швачко добавила 62 новые фотографии в альбом Яворник 2015, або Зимова казка ) — с Mariyka Korzh и еще 2.
3-денна поїздка у Карпати, січень 2015.
Комментариев нет:
Отправить комментарий