https://willbeua.com/kitchen/tsei-retsept-bezumovnii-khit-tsogo-lita-take-varennia-navit-koroliam-ne-snilosia_4085/
Типова Україна
21
Типова Україна
Цей рецепт – безумовний
хіт цього літа! Таке варення навіть королям не снилося!
16 липня 2018 р. 21:46
Хочете незвично і смачно закрити сливи на зиму? Ласкаво просимо на наш
сайт.
Пропонуємо вашій увазі рецепт запаморочливого варення зі слив з
горіхами. Ваші гості не тільки пальчики оближуть, а й порожню банку. До
оладок, млинців, тостів, та й просто до чаю … Смакота неймовірна!
Варення буде гарніше виглядати, якщо використовувати сливи темних сортів
(угорка, ренклод, волошка), і краще, щоб у плодів легко
відокремлювалася кісточка, інакше доведеться прикласти багато зусиль для
того, щоб повидаляти їх. Кориця надає варенню неповторний відтінок
смаку. Якщо паличок кориці в запасі немає, замість них додайте 0,5 ч. л.
меленої.
Складові:
Слива – 2 кг
Цукор – 1,5 кг
Грецькі горіхи – 400 г
Кориця – 1-2 шт.
Вода – 1 скл.
Приготування:
Очистіть сливи від кісточки, розділивши на половинки, додайте горіхи,
підсушені на сковороді. Засипте сливи цукром, влийте воду, додайте
палички кориці і поставте каструлю на середній вогонь. Після закипання
вогонь збавте до мінімуму і варіть хвилин 20, періодично знімаючи піну.
Сливи повинні стати м’якими. Розлийте варення по стерилізованим банкам і
закатайте. Не забудьте перед цим видалити палички кориці. Переверніть
банки, закутайте і залиште до повного охолодження. Кисло-солодкий
освіжаючий смак цього варення змушує вас їсти ложечку за ложечкою… Ось
цікавий спосіб подачі: розкладіть варення по креманкам, зверху акуратно
викладіть збиті вершки. Виходить повноцінний десерт.
Сподобався рецепт? Діліться з друзями!
За матеріалами
Більше тут: https://willbeua.com/kitchen/tsei-retsept-bezumovnii-khit-tsogo-lita-take-varennia-navit-koroliam-ne-snilosia_4085/
© Все буде Україна
Більше тут: https://willbeua.com/kitchen/tsei-retsept-bezumovnii-khit-tsogo-lita-take-varennia-navit-koroliam-ne-snilosia_4085/
© Все буде Україна
Комментариев нет:
Отправить комментарий