понедельник, 23 февраля 2015 г.

КЕКС C СУХОФРУКТАМИ



КЕКС C СУХОФРУКТАМИ

125 г манки
100 г картофельного крахмала
250 г пшеничной муки
150 г сахара
50 г масла
1 яйцо
стакан молока
1 пакетик порошка для выпечки
ванильный сахар
150 г смеси сухофруктов на выбор

Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, растереть.
Смешать сухие ингредиенты. Всыпать в яично-масляную смесь. Влить молоко. Перемешать.
Всыпать сухофрукты и перемешать.
Тесто вылить в смазанную маслом форму или чашу мультиварки.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут или 1 час в мультиварке в режиме «Выпечка».

Рецепт из книги по выпечке - "Ciasta, ciastka,ciasteczka" Jana Czernikowski.

Комментариев нет:

Отправить комментарий