Кекс "Яблоко и корица"++++

http://www.edimdoma.ru/retsepty/69436-keks-yabloko-i-koritsa

Время приготовления:
55 мин.

Рецепт на:
6

Рейтинг:
260

 

Описание

Если у вас мало времени, но хочется домашней выпечки, то этот кекс, то что нужно. 15 минут на приготовление теста, 40 минут в духовке и вкусный, ароматный кекс готов!
По желанию вы можете полить кекс глазурью или растопленным шоколадом, украсить ягодами.
В моем случае кекс украшен брусникой, я  везде готова добавлять эту ягоду.

Ингредиенты

основные

яйцо	3 шт.
сахар	150 г
разрыхлитель	½ ч. л.
мука	150 г
масло сливочное	150 г
корица	¼ ч. л.
соль	¼ ч. л.
яблоки	1 шт.
шоколад белый	50 г
оливковое масло	1 ст. л.
брусника замороженная	по вкусу

Способ приготовления

Хорошо взбить яйца с сахаром.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу. Аккуратно перемешать.

Растопить сливочное масло, влить в тесто и перемешать. Натереть на крупной терке одно большое кислое яблоко, добавить в тесто.

Влить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40 минут. Очень удобно использовать прямоугольную форму для кексов.

Белый шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст. л. растительного масла и полить кекс. Украсить ягодами брусники.

Пирог можно нарезать, брать с собой в школу или на полдник.
Приятного аппетита!

Видеорецепты по теме

Сладкий пирог с финиками

Пирог на йогурте с ревенем

Песочный пирог с абрикосами

Ореховый пирог с вишней

Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом

Булочки с шоколадом

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!