Блинчики на кипятке.
1 стакан кефира
1 стакан кипятка
1 стакан муки
2 яйца
сода на кончике ножа
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
1 стакан кефира
1 стакан кипятка
1 стакан муки
2 яйца
сода на кончике ножа
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить
кипяток - не переставая взбивать. Добавить кефир и перемещать. Добавить
просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я -
блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на
предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до
желательной степени румяности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий