Быстрые пирожки на кефире

http://vkusno.co/recipe/bystrye-pirozhki-na-kefire-gotovyatsya-momentalno/?fb_ref=group_post

Быстрые пирожки на кефире — готовятся моментально

Эти пироги станут частыми гостями на вашем столе! А как они понравятся вашим домашним! Готовятся — очень просто и быстро, а вкус — восхитительный!

---

Ингредиенты

• Для теста

• стакан кефира;
• примерно четыре стакана муки;
• 2 яйца;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• чайная ложка соды;
• две чайных ложки сахара;
• чайная ложка соли.

• Для начинки

• шесть яиц;
• зеленый лук;
• соль;
• можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Шаги

• Шаг 1
  Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
  
  
• Шаг 2
   Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция.
  
• Шаг 3
  Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца.
  
• Шаг 4
  Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
  
• Шаг 5
   Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
  
• Шаг 6
  Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Вот и всё — приятного аппетита!
  

Вкусняшки** Рецептики!)

---

Теги: быстро, кефир, пирожки, пирожки на кефире, рецепт