http://sovkusom.ru/recept/ruletiki-iz-kabachkov/
Рулетики из кабачков
Кабачки – это нереально вкусный продукт, и которого можно
приготовить огромное количество блюд. Это и запеканки и разу и простые
закуски. Если вы не знаете, что бы такого оригинального приготовить из
молодых кабачков, «Со Вкусом» поделится с вами отменным рецептом рулетиков из кабачков.
Эта закуска очень проста в исполнении и не потребует много сил и
времени. Кроме того, вы сможете подать к праздничному столу новое и
совершенно не банальное блюдо! Приготовив кабачковые рулетики хоть раз, вы влюбите в них окончательно и бесповоротно…
Ингредиенты
- Кабачок
- 2 шт.
- Куриное филе
- 1 шт.
- Твердый сыр
- 50 г
- Чеснок
- 2 зуб.
- Соус из паприки
- по вкусу
- Базилик
- по вкусу
- Оливковое масло
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Кабачки помойте и нарежьте их вдоль тонкими ломтиками, толщиной примерно в полсантиметра. Затем выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом.
- Сбрызните кабачки оливковым маслом и посолите. Отправите в разогретую до 180 градусов духовку на 6–8 минут.
- Куриное филе также нарежьте тонкими продольными ломтиками, после чего слегка отбейте, посолите и поперчите. Затем натрите раздавленным чесноком и оставьте промариноваться.
- На полоски кабачков выложите курицу, посыпьте тертым сыром, базиликом и добавьте немного соуса.
- После этого скрутите рулетики и сколите их шпажками или зубочистками.
- Запекайте кабачковые рулетики при температуре 180 градусов 25 минут.
Кабачки – никак не обычный продукт, как мы привыкли делать,
поэтому не ограничивайте рулетиками, вы также можете приготовить обалденную запеканку из этого овоща и этим порадовать ваших гостей!
Автор рецепта
Комментарии