Торт чудесный, коржи нежнейшие, совершенно не сухие, как у бисквита, а словно с пропиткой. Первый кусочек, попавший в рот, вызывает улыбку. Обязательно стоит попробовать.

Ингредиенты для приготовления торта «Сметанная Королева»:

Для 1-го коржа:

яйцо — 2 штуки
сметана — 250 г
сахарный песок — 2/3 стакана
крахмал — 2 чайные ложки
разрыхлитель — 1/2 упаковки
мука — 7 столовых ложек
соль

Добавки в коржи:

жареный солёный арахис
мак
какао
кокосовая стружка

Для крема:

сметана — 1 кг
сахарная пудра — 250 г
ванильный сахар — 1 упаковка

Приготовление торта «Сметанная Королева»:

Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть)
Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне.
Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет.
Вынимать осторожно и только в горячем виде.
Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике.
Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху наносим крем из холодильника уже слоем потолще.
Так повторяем со всеми коржами. Сверху можно посыпать листочками миндаля.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями - он им может пригодиться: