Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

Категория: Выпечка

Друзья, что может быть вкуснее вареной сгущенки с шоколадом, тем более, если это составляющие очень вкусного торта! Поэтому мы хотим представить Вам рецепт торта со сгущёнкой «Сладкая фантазия».

Ингредиенты для приготовления торта со сгущенкой ″Сладкая фантазия″:

• Масло сливочное – 200 г
• Сметана — 200 г
• Сахар — 2 стакана
• Яйцо— 2 штуки
• Мука — 2 стакана
• Сода — 1 чайная ложка

Для крема:

• Вареное сгущенное молоко — 500 г
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи жареные — 70–100 г
• Шоколад черный — 30 г

Приготовление торта со сгущенкой ″Сладкая фантазия″:

1. Достать сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
2. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
3. Добавить муку, соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
4. Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.
5. Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
6. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.
8. Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить.
9. Теперь можно заняться кремом. Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.
10. Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
11. Орехи очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.
12. Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края.
13. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
14. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями - он им может пригодиться:

Популярные рецепты:

• Сметанный пирог «Утро доброе»
  

• Кофейный пирог
  

• Пирог «Жульен» с курицей и грибами