вторник, 1 декабря 2015 г.

Торт "Рыжик" | Рецепты "Вкуснятинки"

http://vkusnyatinki.ru/tort-ryzhik.html

Вкусная выпечка

►►►►►Этот прелестный торт с чудным названием "Рыжик", замечательно подойдёт на праздничный торт, ведь приготовить его не так уж и сложно, а украсить можно так, как душа пожелает!

Торт "Рыжик" | Рецепты "Вкуснятинки"

В рецепт торта «Рыжик» и крема для него входит мед, и мы совершенно уверены, что этот немаловажный факт понравится многим сладкоежкам.

vkusnyatinki.ru

Торт «Рыжик»

Категория: Выпечка

Ингредиенты для приготовления торта «Рыжик»:

Мука — 500-550 г
Сахарный песок — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 чайные ложки
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г

Приготовление торта «Рыжик»:

Взбить яйца с сахаром.
Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку. Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.
Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями - он им может пригодиться: