понедельник, 26 сентября 2016 г.

микс на кухне-разные вкусняшки!!!!!!!

https://sovkusom.ru/idei-dlya-vypechki/ 

Идеи для выпечкии как украситьили сделать красиво

 http://cookook.ru/?p=1326

Желейные десерты: ТОП-6 изумительных рецептов для торжества. Необыкновенно красивые лакомства!

 

Печенье на кефире  http://cookook.ru/?p=2610

 

Очень вкусная капустка!

 http://cookook.ru/?p=8625

 

Очень вкусная капустка!

 http://cookook.ru/?p=8625

 Как пожарить говяжью печень

 https://takprosto.cc/kak-pozharit-govyazhyu-pechen/

 

Мясо по-французски с горчичным соусом Мясо получается очень нежным, а хрустящая корочка из горчичного соуса, чесночка, зелени и сыра — ммм, просто объедение!

 http://cookook.ru/?p=6855

 

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

 http://lovecook.me/furshet-na-skoruyu-ruku-top-11-appetitnyh-retseptov

 

Изумительно вкусный ленивый наполеон Изумительно вкусный тортик, который можно приготовить очень быстро! Рекомендую!http://cookook.ru/?p=8546

 

ТОРТ С БАНАНАМИ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ http://vrutmilife.com/?p=17631


 

 

https://sovkusom.ru/recept/apelsiny-v-sahare/

 

Апельсины в сахаре

=============

Салат из баклажанов с луком https://sovkusom.ru/recept/salat-iz-baklazhanov-s-lukom/

Блюда из творога  https://sovkusom.ru/blyuda-is-tvoroga/

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАРТОШЕЧКА — НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ Пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Всегда получается очень вкусно. Детки уплетают такую картошечку за обе щеки. -картофель молодой

http://cookook.ru/?p=8628

 https://takprosto.cc/kak-pozharit-govyazhyu-pechen/

 

Вот секрет приготовления самой мягкой печени: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!

 http://lovecook.me/egipetskij-salat-s-syrom-i-zelenyu

Египетский салат с сыром и зеленью-полезный, вкусный

http://lovecook.me/vkusnyj-salat-iz-gribov-i-kurinogo-file

Вкусный салат из грибов и куриного филе

 http://lovecook.me/lyubimyj-sloenyj-salat-ochen-vkusnaya-seledka

Любимый слоеный салат «Очень вкусная селедка»

 http://lovecook.me/svekolnyj-salatik-na-skoruyu-ruku

Свекольный салатик на скорую руку

 http://lovecook.me/salat-sherlok-ochen-vkusnyj-i-nezhnyj

Салат Шерлок (очень вкусный и нежный)

 


Чебуреки домашние!!!!!!!!


http://cookook.ru/?p=8515

Чебуреки домашние Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала!

Вам потребуется:
-Молоко коровье 2 ст.
-Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.)
-Фарш 0,5-1 кг
-Лук репчатый 1 шт.
-Укроп 2 пучка
-Соль чуть-чуть
Как готовить:
1. В муку влить горячее молоко, замесить тесто. Приготовить начинку: перемолоть фарш и лук, добавить зелень и молоко (но так, чтобы тесто не растекалось и держало форму, как на котлеты) это делается для того, чтобы начинка не съёживалась внутри пирога и была сочнее.
2. Далее из теста раскатываем колбаску и режем её на кружки, которые тонко раскатываем и на одну половину выкладываем начинку. Сворачиваем пополам и скрепляем (я сначала приплющиваю, а потом похожу по бокам вилочкой для красоты).
3. Жарить на медленном огне с двух сторон.
Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

на сковороде «А-ля хачапури».

http://vrutmilife.com/?p=17713

Быстрый пирог на сковороде «А-ля хачапури». От дрожжевого теста не отличить — восторг и восхищение!

Головна, Кулінарія
Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой — мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка — успех гарантирован!
Выпечка с потрясающей начинкой — мечта, а не ужин!
Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка — успех гарантирован
Пышный, румяный пирог так и просится в рот! Обратите внимание на разрез — от дрожжевого теста не отличить!
Ингредиенты:
Тесто
Мука пшеничная ( Без горки. Может уйти чуть меньше, или больше.) — 5 стак.
Кефир — 500 мл
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Начинка
Творог (Вместо творога по желанию можно взять брынзу, или адыгейский сыр) — 200 г
Сыр голландский (Можно взять любой твердый сыр по вкусу) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Приготовление:
1. Влить кефир в ковшик, добавить соль и растительное масло.
2. Добавить яйцо, тщательно перемешать и подогреть смесь, продолжая помешивать, до теплого состояния.
3. Просеять 3 стакана муки в миску и влить туда кефирную смесь.
4. Перемешивать вилкой до более — менее однородной массы.
5. Просеять на стол 2 стакана муки и смешать ее с содой.
6. Выложить наше тесто в муку с содой и вымешивать до тех пор, пока почти вся мука не войдет в тесто.
7. Скатать его в шар, накрыть миской и дать отлежаться минут 10. За это время произойдет реакция соды с кефиром и тесто приобретет мягкую, пластичную, пористую консистенцию.
8. Тем временем приготовить начинку: Сыр потереть на терке, смешать с творогом и яйцами. По желанию можно добавить мелко порезанную зелень.
9. Тщательно перемешать до однородной массы. Можно подсолить по вкусу. Я не солила.
10. Тесто еще раз вымесить и дать полежать еще 10 минут. При этом вся оставшаяся мука уходит в тесто. Далее можно понемногу подсыпать при разделке по необходимости.
11. Начинку разделить на 4 или на 8 частей, в зависимости от того, какого размера пироги вы хотите получить.
12. Тесто тоже разрезать на 4 или на 8 частей. Я разделила на 4.
13. Закатать куски теста в шар, дать минут 5 полежать.
14. Раскатать тесто в лепешку с палец толщиной и уложить в центр начинку.
15. Защипать концы теста к центру, наподобие хинкалей.
16. Уложить их швом вниз и дать полежать минут 5.
17. Раскатать очень осторожно, чтобы не прорвалась начинка, в лепешку толщиной 1 см.
18. Жарить на среднем огне в растительном масле без запаха с двух сторон до румяной корочки.
Пирог сильно поднимается.

Творожный густой крем для торта-легко!!

http://vrutmilife.com/?p=17680


slivochnyj-krem   
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
09/25/2016 vova Головна, Кулінарія   

Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Крем для торта готовится очень быстро и просто!

Ингредиенты:

Крем:
320 г творога
175 г масла
90 г сахарной пудры
65 г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:

Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить постепенно, порциями, сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито и добавить в готовый крем.
Взбить.

Крем готов!

Источник
Мітки: Головна Кулінарія   




Навигация по записям
Как очистить печень в домашних условиях: натуральное средство!
Сочетаем цвета правильно Возьми на заметку и будь неотразимой 📌
Добавить комментарий

суббота, 24 сентября 2016 г.

Блюда из творогаПродукты Советы

https://sovkusom.ru/blyuda-is-tvoroga/
 Блюда из творога
блюда из творога
Продукты
Советы

Далеко не все любят творог, хотя все знают о его пользе. Иногда приходится заставлять себя или капризного ребенка съесть хотя бы немного этого продукта для получения необходимых минералов и витаминов. Но всё может кардинально измениться, стоит лишь научиться готовить из творога аппетитные блюда.

Творог вкусен как в десертах, так и в несладких блюдах: варениках, пирожках, налистниках. На самом деле этот продукт — отличный повод для кулинарного творчества! Именно поэтому наша редакция собрала самые удачные творожные блюда, которые захочется готовить снова и снова. Вдохновляйтесь!
Как вкусно приготовить творог

    Запеканка со вкусом белого шоколада. Для создания этого блюда понадобятся привычные ингредиенты: творог, манка, яйца, сахар, а еще белый шоколад, который кардинально изменит вкус и аромат творога. Как приготовить этот чудо-десерт читайте здесь.

    запеканка с шоколадом
    Творожный десерт с бананом. Приготовить такую вкуснятину очень просто, необходимо лишь запастись парой бананов, темным шоколадом, творогом и вафельным листом. Замечательный рецепт для тех, кто не любит возиться с выпечкой.

    десерт с бананом
    Шоколадный сырок. Примерно те же составляющие понадобятся для этого десерта. Сырок в шоколадной глазури, приготовленный дома, гораздо вкуснее и полезнее магазинного.

    сырок в глазури
    Закуска «Сигара». Рецепт для любителей соленого творога: просто смешайте творог с зеленью и взбитыми яичными белками, а затем заверните в тонкий лаваш и обжарьте на оливковом масле. Подробный рецепт смотрите здесь.

    творог в лаваше
    Сырники в духовке. Важным нюансом в приготовлении сырников является правильная пропорция творога, сметаны, манки и яиц. А если запечь их в духовке, получится неимоверно вкусно, особенно если пошагово следовать этому рецепту.

    сырники в духовке

Наверняка вы уже запланировали на завтра обязательную покупку творога, ведь, глядя на эти кулинарные шедевры, так и хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. А какой вам понравился больше всего? Пишите в комментариях.

    Поделиться на Facebook
    ВКонтакте

Автор статьи
Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

нут - 80 г коричневый сахар - 50 г какао - 35 г чернослив - 80 г

https://www.facebook.com/MirKrup/photos/a.433890826653675.95999.428786763830748/1214191481956935/?type=3&theater&notif_t=notify_me_page&notif_id=1474729210841333


🍴 Брауни из нута

На 100 г: ~ 304 ккал
БЖУ: 12/6/52

Ингредиенты

нут - 80 г
коричневый сахар - 50 г
какао - 35 г
чернослив - 80 г
яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления и детали на сайте Мир Круп:
http://mir-krup.ru/recepti/baking/id62-avtorskaya/brauni_iz_nuta/

Нут замочить на ночь. Чернослив также замочить в теплой воде на ночь, утром промыть.
Утром нут отварить до готовности
Погружным блендером пюрировать нут, чернослив, сахар, яйцо до однородности.
Добавить какао и еще раз пробить. Полученную массу выложить в формы. У меня две прямоугольные 10 на 5 см. Выпекать на 180°С около 25 минут. Подавать после охлаждения в холодильнике.

Автор: Катя Семибратова

#нут #рецепты
НравитсяЕще реакции
Комментарий

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное,

Фытыр Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Сохраняйте в закладки, чтоб не потерять, нажав на "Нравится", а потом "Поделиться". Читaть прoдолжение: ► http://cookook.ru/?p=8598
Фытыр Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!
cookook.ru|Автор: admin

творожный пирог с осенними яблоками.

способ приготовить мягкое блюдо без горечи!

Маленькая хитрость, которая в разы улучшит вкус любимого блюда!
Всегда им пользуюсь!
sovkusom.ru
 Печень в крахмале
Печень в крахмале
Вторые блюда
30 минут
Легко
Порций: 5
Мясо

Сегодня «Со Вкусом» хочет поделиться маленькой хитростью с теми, кто любит жареную печень. Главная задача в приготовлении такого блюда — избавить печень от горечи и жесткости, придать ей красивый, аппетитный вид.

Таким образом можно жарить говяжью, свиную или баранью печень. Получатся красивые мягкие кусочки, которые захочется готовить снова и снова. Всё дело в одном ингредиенте… Заинтригованы? Читайте!
Ингредиенты

Печень говяжья
    500 г

Яйцо
    1 шт.

Крахмал
    1 ст. л.

Лук
    2 шт.

Соль
    по вкусу

Черный перец (молотый)
    по вкусу

Подсолнечное масло
    20 мл

Напечатать рецепт
Приготовление

    Печень вымойте, удалите протоки, нарежьте средними кусочками. Посолите и поперчите.
    Взбейте яйцо с крахмалом, смешайте их с печенью и хорошо перемешайте. Оставьте на 40–60 минут.
    В сковороде разогрейте масло, обжарьте каждый кусочек с двух сторон по 2 минуты.
    Отдельно обжарьте до прозрачности нарезанный полукольцами лук. Соедините лук и печень, тушите на среднем огне в течение 10–15 минут.

Вкусные блестящие кусочки хорошо будут сочетаться с картофельным пюре, отварной гречкой или рисом. Уверены, что теперь готовить печень вы будете только так! Рецепт стоит сохранить в закладках!

    Поделиться на Facebook
    ВКонтакте

Автор рецепта
Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.
 

хлеб с солодом и семенами

четверг, 22 сентября 2016 г.

Перец по-армянски\здесь закатка

http://coocook.me/14069

Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!

Безупречный вкус!

Ингредиенты:

    Сладкий перец — 7 килограмм;
    кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
    чеснок — 1 головка;
    перец горошком — 10 штук;
    лавровый лист.

Маринад:

    Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
    вода — 0,5 литра;
    уксус 9% — 100 миллилитров;
    соль — 3 столовые ложки;
    сахар — 100 грамм.

Приготовление:

Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.

Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.

Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.

Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.

Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.

Укутайте в одеяло, на сутки.

Вкуснейших заготовок!
← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

    Поделится на Facebook VKontakte

Овсянка по-новому! Непревзойденное блюдо,

http://coocook.me/14827
Овсянка по-новому! Непревзойденное блюдо, которое скрасит самое унылое утро!

Такую овсянку ты точно еще не пробовала!

Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.
Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной.
Ингредиенты

Овсяные хлопья — 12 ст. л.

Вода — 1,5 стак.

Яйцо — 1 шт.

Вишня — 50 г

Грецкие орехи — по вкусу

Корица — по вкусу

Сахар — 3 ст. л.

Яблоко — 1 шт.

Приготовление

    Залейте хлопья кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.
    Добавьте нарезанное кубиками яблоко, вишню, сахар и яйцо, хорошо перемешайте.
    Поместите овсяное тесто в смазанную маслом форму для выпечки, посыпьте корицей и молотыми орехами.
    Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Наливайте в чашку ароматный кофе и начинайте свой день вкусно! А рецептом отличного завтрака делитесь с друзьями!
Источник
← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

8 совершенно новых вкуснейших салатов на каждый день!

http://coocook.me/13583
8 совершенно новых вкуснейших салатов на каждый день!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!

1. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:

Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец

Приготовление:

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4. Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:

Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарcкий — 2 шт.
Макароны — 400 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

Подкопченная ветчина — 400-500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Филе куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.
1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

    Поделится на Facebook VKontakte

ТОП — 10 самых вкусных супов

http://lovecook.me/top-10-samyh-vkusnyh-supov

ТОП — 10 самых вкусных супов
25/02/2016
71883
Поделиться в Facebook
Твитнуть в Twitter
ТОП — 10 самых вкусных супов

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

sup-06
Ингредиенты



    копчёный окорочок — 300 гр
    плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
    картошка — 3 шт
    морковь — 1 шт
    репчатый лук — 1 шт
    зелень укропа — для подачи
    соль и специи — по вкусу
    растительное масло — для жарки



Приготовление
Сварить окорочок ,вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке )
Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп
Следом плавленный сыр
Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра
При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью
Приятного аппетита !!
Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

sup-04

Ингредиенты

    Горох — 1 стакан
    Картошка — 3 шт
    Морковь — 1 шт
    Репчатый лук — 1 шт
    Колбаски охотничьи — 5 шт
    Плавленный сыр — 1 шт (или 2 стол ложки )
    Зелень — по желанию
    Соль и специи — по вкусу
    Растительное масло — для жарки
    Расчёт на — 3 литра



Приготовление
Горох замочить на 2 часа или на ночь
В кипящею подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель
Сделать зажарку

Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности ,добавить нарезанные кружочками колбаски
Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра ,при подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!!
Гороховый суп с курицей и грибами

sup-07

Ингредиенты

    Куриное филе — 300 гр
    Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны )
    Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
    Картошка — 2 шт
    Морковь — 1 шт
    Репчатый лук — 1 шт
    Горчица — 1 чайная ложка
    Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию ,для более жёлтого цвета )
    Растительное масло — для жарки
    Соль и специи — по вкусу
    Зелень — для подачи



Приготовление
Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более
Грудку нарезать на небольшие кусочки
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более
Сделать зажарку
Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками
Обжарить овощи до румянца ,добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5
Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой ,солью и перцем
Варить суп ещё минут 10 ,выключить и дать супу настоятся
При подаче посыпать свежей зеленью
Приятного аппетита !!
«Харчо » с курицей

sup-08
Ингредиенты

    Куриная грудка — 300 гр
    Морковь — 1 шт
    Репчатый лук — 1 шт
    Рис — 100 гр
    Чеснок — 3 зубчика
    Томатная паста — 2 стол ложки
    Соль и специи — по вкусу
    Зелень — небольшой пучок
    Масло растительное — для жарки
    Расчёт — на 3 литра

Приготовление

1 Куриную грудку нарезать на кусочки
2 Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5 Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать суп зеленью
Приятного аппетита!!!
 Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

sup-03

Ингредиенты

    Говяжий фарш — 400 гр
    Нут — 1 стакан (заранее замоченный в воде )
    Картошка — 3 шт
    Морковь — 1 шт
    Репчатый лук — 1 шт
    Чеснок — 3 зубчика
    Болгарский перец — 1 шт (небольшой )
    Томатная паста — 2 стол ложки
    Растительное масло — для жарки
    Соль и специи — по вкусу
    Расчёт на — 4 литра

Приготовление

Сварить нут в подсоленной воде до готовности
Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится к нуту
Сделать зажарку
Репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой ,протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 (помешивая чтобы не подгорело )
Выложить зажарку к варёному нуту и фрикаделькам . Добавить картофель натёртый на крупной тёрке , посолить ,поперчить ,как суп закипит томить его на маленьком огне минут 20 ,затем выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита !!
Солянка по «Сибирски с грибами»

sup-05Ингредиенты

    Говядина — 300 гр
    Колбаса копчённая — 200 гр
    Ветчина — 200 гр
    Лук репчатый — 1 шт
    Грибы — 200 гр (у меня лесные опята ,заранее отварные )
    Огурцы солёные — 2 шт
    Оливки — 150 гр (без косточек )
    Помидоры — 2 шт
    Томатная паста — 2 стол ложки
    Соль и специи — по вкусу
    Растительное масло — для жарки
    Лимон — 1 шт
    Расчёт ;на 3 ,3,5 литра

Приготовление
Сварить в подсоленной воде бульон из говядины ,мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и обратно переложить в кастрюлю ,вместе с грибами и специями
Сделать зажарку
Репчатый лук нарезать ,обжарить до золотистого цвета ,добавить нарезанную ветчину и копчёную колбасу ,обжарить всё вместе минут 5 ,добавить нарезанные помидоры без кожицы и томатную пасту , отомить всё под крышкой на маленьком огне минут 10
Переложить зажарку в говяжий бульон и добавить нарезанные огурцы и оливки ,довести до кипения ,выключить и дать солянке настоятся минут 20
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона. Очень вкусно со сметаной и измельчённой зеленью
Приятного аппетита !!
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

sup-10Ингредиенты

    Грудка куриная — 300 гр
    Морковь — 1 шт
    Картошка — 3 шт
    Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий )
    Репчатый лук — 1 шт
    Сыр — 50 гр
    Яйцо — 1 шт
    Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от муки )
    Соль и специи — по вкусу
    Растительное масло — для жарки

Приготовление

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,разобрать грудку на волокна и обратно закинуть в бульон
Картофель нарезать кубиками ,переложить варится в бульон
Сделать зажарку
Обжарить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь (или натёртую на тёрке )
Добавить зажарку в суп ,соль и специи и варить почти до готовности
Сделать сырные клёцки
Сыр натереть на мелкой тёрке ,добавить яйцо ,перемешать и постепенно добавить муку небольшими порциями ,замесить так чтобы слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики
Добавить клёцки вместе с зелёным горошком и варить ещё минут 10 ,накрыть крышкой и дать супу настоятся минут 5
Приятного аппетита !!
Куриный суп с яичными блинчиками

sup-02

Ингредиенты

    Куриная грудка — 300 гр
    Яйца — 3 шт
    Морковь — 1 шт
    Репчатый лук — 1 шт
    Картошка — 2 шт
    Соль и специи — по вкусу
    Растительное масло — для жарки



Приготовление
Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде ,нарезать грудку на небольшие кусочки ,переложить её обратно в бульон
Добавить в суп картофель нарезанный кубиками
Сделать зажарку
Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками ,обжарить овощи
Добавить зажарку в суп и поварить минут 15
Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца
обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина )
Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой ,добавить их к супу ,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10
Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу
Приятного аппетита !!!
Финский суп с лососем и сливками

sup-01Ингредиенты

    Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты ,хвосты )
    Филе лосося — 300 гр
    Картофель — 3 шт
    Морковь — 1 шт
    Репчатый лук — 2 шт
    Сливки нежирные — 1 стакан
    Соль и специи — по вкусу
    Расчёт — на 3 литра



Приготовление
Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену
Суповой набор вынуть из бульона
Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь
Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специи
Варить минут 20 постоянно снимая пену
В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20
Приятного аппетита !!
Шурпа из говядины

sup-09
Шурпа это восточный ,густой и очень наваристый суп ,лучше всего его варить в казане ,мясо брать на кости ,для насыщенности .Суп получается очень вкусным .Рецептов я нашла очень много ,но решила остановится на этом и не пожалела

Ингредиенты

    Говядина на кости или мякоть и рёбрышки — 800 гр
    Репчатый лук — 2 шт
    Помидоры без кожицы — 3 шт
    Морковь — 2 шт (среднего размера )
    Болгарский перец — 2 шт (желательно разного цвета )
    Картофель — 6-7 шт
    Чеснок — 5 зубчиков
    Острый перец — 1 шт
    Томатная паста — 1 стол ложка с горкой
    Зелень — петрушки ,кинзы (по вкусу )
    Растительное масло — для жарки
    Специи и соль -по вкусу
    Расчёт — на 5 литров

Приготовление

Мясо намыть ,нарезать средними кусками и отправить жарится прямо в казан (если нету казана ,то можно приготовить в мультиварке или отдельно пожарить на сковороде )обжарить с двух сторон на сильном огне , добавить морковь нарезанную кружками и лук полукольцами , всё вместе протомить, довести овощи до мягкости
Добавить воду и томить около 1 часа (не забывая снимать пену )
Тем временем ,начистить картофель и перец болгарский (острый пока трогать не надо )
Время подошло ,надо закладывать и остальные овощи
Картофель , болгарский перец и помидоры нарезать довольно крупно и отправить к бульону не забывая посолить и добавить разнообразные специи ,довести до кипения ,добавить томатную пасту ,нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его )
Накрыть крышкой ,уменьшить огонь на минимум ,чтобы слегка кипело и варить 1 час
После того как время прошло ,очень аккуратно вынуть острый перец и посыпать зеленью и варить ещё минут 5
При подаче кто любит по острее ,нарезать маленькими кусочками прямо в тарелку жгучий перец (но не весь конечно )и посыпать зеленью
Приятного аппетита !!!



Источник

Перец по-армянски

https://sovkusom.ru/recept/perec-po-armyanski/

Перец по-армянски

Перец по-армянски
30 минут
Порций: 4
Эта острая закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованный перец по-армянски готовится из целых, неочищенных плодов, которые пропитываются в пряной заливке. Стоит приготовить такой хотя бы потому, что сам процесс занимает очень мало времени.
Закуска хорошо подчеркивает вкус мясных блюд, пробуждает аппетит и выглядит довольно эффектно. А еще перец по-армянски понравится тем, кто любит маринады без уксуса.

Ингредиенты

Чеснок
8 зуб.
Помидор
2 шт.
Петрушка
1 пуч.
Кинза
1 пуч.
Соль
1 ст. л.
Лимонный сок
0,5 стак.
Сахар
2 ст. л.

Приготовление

  1. Болгарский перец вымойте, не очищая от семян и плодоножек, обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Готовые перцы сложите в глубокую емкость.
  2. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и натрите на терке или измельчите в блендере. Чеснок пропустите через пресс, нарежьте зелень.
  3. Смешайте помидоры, лимонный сок, чеснок, зелень, соль, сахар, черный перец. Добавьте масло, в котором жарились овощи и хорошо перемешайте. Маринад готов!
  4. Залейте перец маринадом, накройте тарелкой и поставьте сверху гнет массой 1–2 кг. Оправьте емкость с перцем в холодильник минимум на 2 часа.
Маринад от перца по-армянски можно использовать повторно для приготовления пряного мяса или съесть, макая в него пышный лаваш. Необычайно удачный рецепт! Обязательно сохраните его в закладках!

«Коровку» в магазине больше не берем!-конфеты

https://takprosto.cc/konfety-svoimi-rukami/

Конфеты своими руками

Ингредиенты

  • 6 ст. сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. молока
  • 3 яйца

Приготовление

  1. Смешай все продукты и вари в течение 20 минут.
  2. Выложи массу на пищевую пленку, разровняй, или разлей по формочкам.
  3. Дай конфетам застыть.
  4. Разрежь конфеты на порции.
Достать сливочные сладости из формочек можно с помощью легкого нажатия. Они очень нежные и приятные на вкус, а самое главное — никаких вредных добавок!
Поделись рецептом со своими друзьями, напомни им о вкусе детства! Сделать вкуснейшие конфеты в домашних условиях может каждый.
Александра Килимчук
С детства интересуется медициной, выросла в семье врачей. Умеет приготовить шикарный завтрак буквально из ничего, не боится экспериментировать на кухне: готовит пироги без муки, низкокалорийный майонез, полезные сладости. Никогда не опускает руки и верит, что люди созданы, чтобы помогать друг другу! Во всех ее домашних делах помощником выступает сын Саша. Любимая книга Александры — «Искусство любить» Э. Фромма.

яблоки-помочь при атрофии мышечной ткани,рост мышечной ткани

Да, пользу яблок невозможно переоценить))) Сезон в разгаре, держим мышцы в тонусе!
AGEL CLUB Калининград добавил(-а) 2 новых фото.
11 ч ·
#Калининград #Wellife #Agel_Club #это_интересно
ЯБЛОКИ ДЛЯ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ 💪💪💪
Урсоловая кислота помогает поддерживать мышечный тонус.
В ходе проведения исследований, посвящённых поиску средств, способных помочь при атрофии мышечной ткани, развивающейся в результате старения и возникновения различных заболеваний, учёные обратили внимание на одно химическое соединение природного происхождения. Речь идёт об урсоловой кислоте - веществе, обнаруживаемом в яблочной кожуре.
Авторы использовали лабораторных мышей. Было установлено, что урсоловая кислота, как предполагали учёные, способна противостоять мышечной атрофии. После добавления урсоловой кислоты в рацион питания обычных мышей (на протяжении недели) отмечался рост мышечной ткани использованных в эксперименте животных.
Лабораторные животные, в рацион которых добавляли урсоловую кислоту, так же избавлялись от лишнего веса, в их крови снижался уровень содержания глюкозы, холестерина и триглицеридов. Полученные результаты говорят о том, что урсоловая кислота способна оказывать благотворное влияние на организм при включении её в рацион питания.
Достаточно есть одно яблоко в день для поддержания своего здоровья, но при условии что яблоко будет с кожурой. Доктор Кристофер Адамс заострил особое внимание на том, что большинство урсоловой кислоты находится в яблочной кожуре. Яблоки считаются очень полезными и приносят большую пользу человеку - от набора мышечной массы до поддержания здорового веса. Урсоловая кислота, содержащаяся в яблоках, контролирует уровень холестерина и сахара в крови.
Так же урсоловая кислота содержится в клюкве, черносливе, базилике, тимьяне и орегано, но в яблочной кожуре самое большое ее содержание.

Это просто нереально вкусная курица!

Это просто нереально вкусная курица! Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!
Сохраняйте в закладки, чтоб не потерять, нажав на "Нравится", а потом "Поделиться". Читaть прoдолжение: ►► http://cookook.ru/?p=8613

рецепт Хачапури, в который я влюбилась

Life is Theatre

Редкий рецепт Хачапури, в который я влюбилась

Posted on

Дорогие мои читатели. Я когда первый раз увидела этот Рецепт.СКАЖУ сразу,что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь! 
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 3 стакана
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Сыр твердых сортов 400 г
  • Масло сливочное 50 г
hachapuri
Приготовление
  1. В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
  2.  2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам.
Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими.
Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4. Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Начинка готова.
5. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6 .Из каждой части теста формируем лепешку,
7 .В центр выкладываем сырную начинку,
8 .Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9 .Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10. Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом
Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!
 

Секрет бесподобной маринованной капусты

Неймовірно поделился(-ась) ссылкой.
Что необходимо: · Свежая капуста - 2 кг; · Морковка – 3-4 шт.; · Чеснок (крупный) – 4 зубочка. Для приготовления маринада: · Кипяченая вода - один литр; · Сахар – пол ...
vrutmilife.com