http://lamp.im/ustal-ot-obyichnyih-blyud-v-takom-sluchae-tebe-neobhodimo-prigotovit-kartofel-po-etomu-retseptu/
Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!
Картофель — частый гость на наших столах. И вполне заслуженно, ведь блюда из этого овоща отлично сочетаются с любыми салатами, мясом, птицей, рыбой…
Мы хотим поделиться с тобой новым и необычным рецептом запеченного картофеля. Изюминка этого блюда заключается в пикантном маринаде с чесночком, соевым соусом и мёдом, который придает картошке золотистую и хрустящую корочку.
kartofel-1
Картофель дольками
Ингридиенты:
1 кг картофеля
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. не слишком острой горчицы (можно в зернах)
1 ст. л. цветочного мёда
4–5 зубчиков чеснока
сушеные травы по вкусу (орегано, базилик, майоран)
соль по вкусу
Приготовление:
Картофель тщательно вымой щеткой, помести целиком в кастрюлю, залей водой. Когда вода закипит, немного посоли и вари на среднем огне до полуготовности.
Воду слей, дай картофелю немного остыть.
Приготовь соевый маринад: смешай в миске соевый соус, мёд, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.
Относительно мёда учти, что гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если ты не сторонник мёда в маринадах, можешь обойтись без него вообще.
Не очищая от кожуры, нарежь картофель дольками и сложи в миску с маринадом. Дай постоять.
Противень слегка смажь маслом и выложи на него картошку. Запекай блюдо при 200 градусах до образования румяной корочки.
kartofel-2
Запеченный дольками картофель может выступить в качестве самостоятельного блюда, к которому отлично подойдет сливочный, сырный или любой другой соус. При минимальных затратах получается сытное угощение с изысканным вкусом!
Источник: makataka.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
Поделиться на Facebook
похожие статьи
chebureki
Чебуреки с мясом на кефире
hitrosti
27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!
tort
Творожная запеканка с яблоками
plov
Настоящий узбекский плов от Сталика Ханкишиева: видеомастер-класс
salat
Помидоры по-корейски
jajca
Если ты заметишь это на курином яйце, ни в коем случае не ешь его!
Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!
Картофель — частый гость на наших столах. И вполне заслуженно, ведь блюда из этого овоща отлично сочетаются с любыми салатами, мясом, птицей, рыбой…
Мы хотим поделиться с тобой новым и необычным рецептом запеченного картофеля. Изюминка этого блюда заключается в пикантном маринаде с чесночком, соевым соусом и мёдом, который придает картошке золотистую и хрустящую корочку.
kartofel-1
Картофель дольками
Ингридиенты:
1 кг картофеля
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. не слишком острой горчицы (можно в зернах)
1 ст. л. цветочного мёда
4–5 зубчиков чеснока
сушеные травы по вкусу (орегано, базилик, майоран)
соль по вкусу
Приготовление:
Картофель тщательно вымой щеткой, помести целиком в кастрюлю, залей водой. Когда вода закипит, немного посоли и вари на среднем огне до полуготовности.
Воду слей, дай картофелю немного остыть.
Приготовь соевый маринад: смешай в миске соевый соус, мёд, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.
Относительно мёда учти, что гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если ты не сторонник мёда в маринадах, можешь обойтись без него вообще.
Не очищая от кожуры, нарежь картофель дольками и сложи в миску с маринадом. Дай постоять.
Противень слегка смажь маслом и выложи на него картошку. Запекай блюдо при 200 градусах до образования румяной корочки.
kartofel-2
Запеченный дольками картофель может выступить в качестве самостоятельного блюда, к которому отлично подойдет сливочный, сырный или любой другой соус. При минимальных затратах получается сытное угощение с изысканным вкусом!
Источник: makataka.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
Поделиться на Facebook
похожие статьи
chebureki
Чебуреки с мясом на кефире
hitrosti
27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!
tort
Творожная запеканка с яблоками
plov
Настоящий узбекский плов от Сталика Ханкишиева: видеомастер-класс
salat
Помидоры по-корейски
jajca
Если ты заметишь это на курином яйце, ни в коем случае не ешь его!
Комментариев нет:
Отправить комментарий