http://vkusnyatinki.ru/desert-apelsinovoe-chudo.html

Простые, быстрые, интересные кулинарные рецепты вкусных блюд

Десерт «Апельсиновое чудо»

Делается быстро, не требует выпекания, а поедается моментально, потому что всем ужасно нравится - и детям, и взрослым - без исключения!

Категория: Десерты

С появлением быстрорастворимого желатина приготовление десертов и тортов с его использованием значительно упростилось. Чтобы желатин хорошо застыл, его нужно тщательно размешать и у Вас всё получится!

Ингредиенты для приготовления десерта «Апельсиновое чудо»:

Апельсин – 2 штуки
Молоко – 450 мл
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 8 г
Желатин – 20 г
Вода – 400 мл

Приготовление десерта «Апельсиновое чудо»:

Апельсины тщательно вымываем. С одного срезаем корки.
Заливаем апельсиновые корки 300 мл воды, кипятим 10 минут. Процеживаем.
Желатин заливаем 100 мл теплой воды, даём набухнуть.
В апельсиновый отвар добавляем 100 г сахара, половину набухшего желатина, доводим до кипения, но не кипятим!
Со второго апельсина снимаем цедру.Из двух апельсинов выжимаем сок.
Добавляем в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
В молоко всыпаем 100 г сахара и ванильный сахар, перемешиваем, доводим до кипения. Вводим оставшийся желатин, перемешиваем.
В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.
Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова — в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов.
Затем аккуратно переворачиваем на тарелку.
Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями - он им может пригодиться:

Десерт «Апельсиновое чудо»

Категория: Десерты

Ингредиенты для приготовления десерта «Апельсиновое чудо»:

Апельсин – 2 штуки
Молоко – 450 мл
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 8 г
Желатин – 20 г
Вода – 400 мл

Приготовление десерта «Апельсиновое чудо»:

Апельсины тщательно вымываем. С одного срезаем корки.
Заливаем апельсиновые корки 300 мл воды, кипятим 10 минут. Процеживаем.
Желатин заливаем 100 мл теплой воды, даём набухнуть.
В апельсиновый отвар добавляем 100 г сахара, половину набухшего желатина, доводим до кипения, но не кипятим!
Со второго апельсина снимаем цедру.Из двух апельсинов выжимаем сок.
Добавляем в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
В молоко всыпаем 100 г сахара и ванильный сахар, перемешиваем, доводим до кипения. Вводим оставшийся желатин, перемешиваем.
В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе, отправляем в холодильник.
Когда слой «схватится», осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова — в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов.
Затем аккуратно переворачиваем на тарелку.
Чтобы желе лучше «выскочило» из формы, нужно подержать форму под горячей водой.