Яблучно-вівсяний пиріг без борошна

Звикли вважати, що коли корисно – то не дуже смачно? А от ми переконаємо вас, що це не так! Рецепт пирога на вівсяних пластівцях без жодного грама борошна – яскраве і смачне тому підтвердження. Пиріг виходить ніжний, розсипчастий, ароматний. Якщо ж вам видасться не надто солодким, у тісто можна додати жменю родзинок, а зверху полити фруктовим сиропом, змастити вареною згущеною або розтопленим шоколадом. Солодке життя ще ніхто не відміняв!

Інгредієнти для пирога

1 склянка (250 мл) яблучного пюре без цукру
0,5 склянки очищених ядер волоських горіхів
1,5 склянки вівсяних пластівців
3/4 склянки цукру
цедра 1 лимона
1 ст. ложка лимонного соку
1 ч. ложка розпушувача.

Спробуйте також приготувати вівсяні оладки з яблуками.

Як приготувати пиріг без борошна

Вівсяні пластівці, горіхи і цедру лимона подрібнити в блендері або двічі пропустити через м’ясорубку.
Додати до подрібненої маси цукор, сік лимона і яблучне пюре, ретельно перемішати до однорідності.
Викласти тісто у форму, змащену маслом, поставити в нагріту до 180 градусів духовку і випікати 30 хвилин.
Дістати пиріг з духовки, охолодити у формі.
Зверху полити густим варенням або шоколадною помадкою, або просто посипати цукровою пудрою.
Порізати на шматочки, подати до чаю чи кави.
Порада від ЇСТИ: Замість лимонної цедри можна додати апельсинову, а замість яблучного пюре покласти гарбузове. Готовий пиріг варто зберігати у контейнері, що щільно закривається. У такий спосіб тісто може зберігатися 2-3 доби і стає ще смачнішим ніж у свіжоспеченому вигляді.

Рекомендуємо ще переглянути рецепт вівсяно-чорничних кексиків.

Як вам сподобався рецепт яблучно-вівсяного пирога без борошна? Маєте зауваження до переліку інгредієнтів чи до технології приготування — напишіть про це у коментарях. Ваша думка для нас надзвичайно важлива!

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзями