вторник, 14 апреля 2015 г.

Плюшки с корицей в сахарной глазури

http://www.edimdoma.ru/retsepty/73769-plyushki-s-koritsey-v-saharnoy-glazuri

Плюшки с корицей в сахарной глазури

Время приготовления:
2 ч. 40 мин.

Рецепт на:
10

Рейтинг:
170

Основное

Комментарии (23)

Фотоотчеты (0)

Добавлено: 13 апреля 2015

Галина

3457.6

Отправить сообщение

Все рецепты автора

Румяная, душистая выпечка из дрожжевого теста. Рецепт из журнала "Лиза".

100 г сливочного масла размягчить в микроволновке, влить теплое молоко и 100 г сахара. Перемешать. Половину жидкости отлить в небольшую миску и покрошить туда дрожжи. Когда опара поднимется шапкой, соединить ее с остальной жидкостью, вбить яйцо, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Накрыть салфеткой и дать тесту подойти в теплом месте.

Когда тесто подойдет, его надо обмять и приготовить начинку: 100 г сливочного масла растереть в крошку с оставшимся сахаром.

Тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольные формы размером 20х30 см. Выложить начинку.

Длинные края теста завернуть рулетом к центру.

Разрезать на кусочки шириной 4 см, уложить в смазанную оставшимся сливочным маслом форму и оставить в теплом месте еще раз подойти.

Выпекать плюшки в духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Приготовить глазурь: сахарную пудру соединить с молоком и хорошо перемешать. Покрыть глазурью плюшки.

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!

сливочное масло	225 г
молоко	200 г
сахар	300 г
дрожжи свежие	40 г
яйца куриные	1 банка
корица молотая	1 ст. л.
мука	500 г

Советы в быту

вторник, 14 апреля 2015 г.