http://www.edimdoma.ru/retsepty/954-grenki-s-seledochnym-maslom
Видеорецепт: Гренки с селедочным маслом
Время приготовления:
2 ч. 35 мин.
2 ч. 35 мин.
Рецепт на:
4
4
Основное
Комментарии (9)
Фотоотчеты (4)
Описание
Очень
полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и
дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если
хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет ждать встречи с вами
в самом свежем виде. Вместо черного хлеба смело берите белый, а
перемешивать ингредиенты можно и в комбайне.
Ингредиенты
Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую и размять вилкой.
Лук мелко нарезать и обдать кипятком.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть в пасту со щепоткой соли.
Селедку нарезать небольшими кусочками.
Из лимона выжать сок.
Петрушку и укроп мелко порубить.
Предварительно
размягченное сливочное масло перемешать с луком, затем поочередно
добавить яйца, чеснок, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, каперсы,
селедку, зелень и щепотку перца, каждый раз тщательно вымешивая.
Завернуть селедочное масло в фольгу и положить на 2 часа в холодильник.
Хлеб нарезать и поджарить на сухой сковороде, в тостере или духовке.
Подавать гренки с селедочным маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий