Нежные, воздушные с дырочками и по-домашнему ароматные заварные
блины. За них можно много отдать, поверьте, вкус бесподобный. Рецепт не
сложный, ингредиенты доступны каждому, а пошаговую технику приготовления
я вам расскажу. Так, что и у вас обязательно получатся заварные блины,
не хуже, а может и в разы лучше, чем у профессионалов.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — щепотка;
- кефир — 0,5 литра;
- молоко — 0,5 литра;
- мука — 15 столовых ложек;
- сода 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом.
Заварные блины. Пошаговый рецепт
- Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку.
- Молоко доведите до кипения, и горячим добавляйте в тесто потихоньку, все время перемешивая.
- Дайте тесту постоять 10-15 минут.
- И набирая полный черпак жарить на сковороде, смазанной растительным маслом или кусочком сала.
- Обжаривать блины с двух сторон. Когда выкладываете на тарелку, на
каждый блинчик кладите кусочек масла, затем сверху другой блинчик.
Заварные блины подавайте на стол со сметаной, джемом или вареньем.
Угощайте и радуйте своих родным такой вкусностью, они это оценят по
достоинству.
Приятного аппетита!
Радуюсь
жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение,
помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей
семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины
дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет
выпечкой! Это так уютно!
Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира!
Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это
не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то,
что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий