красивый хлеб с чесноком и розмарином

http://www.edimdoma.ru/retsepty/15144-fokachcha-s-chesnokom-i-rozmarinom

Видеорецепт: Фокачча с чесноком и розмарином

http://goo.gl/danqJO
Именно хлеб делает любой семейный обед или ужин по-настоящему домашним и уютным. Эта ароматная фокачча никого не оставит равнодушным! ‪#‎едимдома‬ ‪#‎кулинария‬ ‪#‎рецепт‬ ‪#‎обед‬ ‪#‎ужин‬ ‪#‎юлиявысоцкая‬

Нравится · Комментарий · Поделиться ·

	Видеорецепт: Фокачча с чесноком и розмарином 0 21333112 Время приготовления: 3 ч. 30 мин. Рецепт на: 4 Рейтинг: 362 Основное Комментарии (9) Фотоотчеты (3) Добавлено: 26 ноября 2010 Юлия Высоцкая 80939.7 Отправить сообщение Все рецепты автора Ингредиенты основные мука пшеничная  500 г чеснок  2 шт. дрожжи свежие  25 г розмарин  1 пучок масло оливковое  120 мл уксус бальзамический  100 мл вино сухое белое  л мед жидкий  30 г сахарная пудра  10 г перец черный молотый  5 г соль морская  5 г Способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Дрожжи с сахарной пудрой развести в 90 мл теплой воды. 3 Муку смешать с 1 ч. ложкой соли. 3 Сделать в муке углубление, вылить в него разведенные дрожжи и присыпать сверху мукой. Поставить в теплое место на 20 минут. 3 Влить вино, 75 мл оливкового масла, еще 90 мл теплой воды и вымешивать тесто около 5 минут. 3 Накрыть посуду с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на час-полтора. 13 Чеснок почистить. 3 Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить зубчики чеснока и листья с двух веточек розмарина. Зазолотить слегка чеснок. 3 Добавить бальзамический уксус, мед, посолить, поперчить и томить на очень медленном огне на 7−10 минут, чтобы чеснок стал мягким. 3 Смазать форму для выпечки оливковым маслом, выложить тесто в форму, полить чесночным соусом, а сам чеснок воткнуть поглубже в тесто. Разломить веточку розмарина на маленькие кусочки и тоже воткнуть в тесто. 3 Накрыть влажным полотенцем и оставить подходить еще на 25−30 минут. 3 Выпекать в разогретой духовке 10 минут при температуре 200◦С, затем убавить до 180◦С и выпекать еще 30−35 минут. 3 Готовую фокаччу сбрызнуть оливковым маслом. 3 Видеорецепты по теме Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном Банановый хлеб Ирландский хлеб на соде Домашний хлеб с корицей и изюмом Кукурузный хлеб Домашний хлеб Фокачча с черешней Фокачча Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!