http://www.edimdoma.ru/retsepty/67015-fistashkovoe-morozhenoe
Фисташковое мороженое
Голоса за рецепт дня
Время приготовления:
3 ч.
3 ч.
Рецепт на:
6
6
Основное
Комментарии (125)
Фотоотчеты (9)
Описание
Хочу угостить вас одним из самых моих любимых десертов - фисташковым мороженым!! Вы непременно насладитесь его чудесным вкусом!
Ингредиенты
Способ приготовления
Фисташки (можно и солёные) очистить от скорлупы. Получилось как раз 200г.
Горсточку орехов порубить и оставить для украшения. Остальные фисташки измельчить в кофемолке до состояния муки.
Яйцо взбить с сахаром до получения однородной массы.
Стакан сливок немного подогреть и постепенно влить, не переставая взбивать, в яичную массу.
В отдельной посуде взбить сливки в густую пену.
Затем соединить с яично-молочной смесью, добавить измельчённые в муку фисташки и тщательно всё перемешать.
Дальше
полученную смесь я вылила в ёмкость мороженицы и готовила ещё 40 мин до
загустения мороженого. Но можно, конечно, разлить смесь и по
контейнерам и затем поставить в морозильную камеру на 3-4 ч.
Разложить готовое мороженое по креманкам, украсить рубленными орехами, листиками мяты и наслаждаться! Вкусного вам лета!
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!
Комментариев нет:
Отправить комментарий