Закуски

Напитки

Заготовки

Кулинарные секреты

Капустный пирог

Категория: Выпечка

Хрустящая корочка, нежная начинка с ароматом любимых специй, не пирог — объедение!!! Готовится просто и быстро из доступных продуктов.
Ингредиенты для капустного пирога:
тесто:

• 6 яиц,
• по 6 столовых ложек майонеза, сметаны и муки

начинка:

• 1 кг капусты,
• 3 морковки,
• 2-3 луковицы,
• 1 столовая ложка томатной пасты (можно взять мякоть свежих помидоров)
• любимые специи

Приготовление капустного пирога:

1. Нашинковать капусту, потушить ее с луком и морковкой, добавив соль, перец, специи и томатную пасту или свежие помидоры.
2. Взбить яйца, добавить майонез, сметану и муку, перемешать.
3. Капусту положить на дно формы, смазанной маслом или застеленной пергаментом, и сверху залить тестом.
4. Можно посыпать кунжутом, но это не обязательно, пирог и без него будет очень вкусный.
5. Поставить в духовку при температуре 180 градусов, выпекать до готовности (образования корочки).

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецеп