Їсти

http://jisty.com.ua/maslyanij-krem-na-molotsi-ta-yajtsyah/

Крем, що задовольнить смак найвередливіших ласунів. Скуштуйте - вам сподобається!

Приготований за цим рецептом крем, виходить дуже ніжним, повітряним. Ним можна перемазувати торти, наповнювати еклери, задобрювати тістечка. Спробуйте - і, можливо, він стане вашим улюбленим. Якщо вам сподобався…

jisty.com.ua|Автор: admin

Масляний крем на молоці та яйцях

Приготований за цим рецептом крем, виходить дуже ніжним, повітряним. Ним можна перемазувати торти, наповнювати еклери, задобрювати тістечка. Спробуйте — і, можливо, він стане вашим улюбленим.

Інгредієнти для масляного крему

200 г масла
3 ст. ложки цукру
2 яйця
150 мл молока.

Радимо також приготувати яблучний пиріг із заварним кремом.

Як приготувати масляний крем на молоці та яйцях

Налити в каструлю молоко, додати цукор і, помішуючи, довести до кипіння.
В окремій каструльці злегка збити вінчиком яйця і, не припиняючи збивати, влити сюди ж тонкою цівкою гаряче молоко з цукром. Цю суміш довести майже до кипіння, потім охолодити до кімнатної температури.
Збити масло, не припиняючи збивати, поступово ввести невеликими порціями охолоджений молочний сироп і збити пишного крему.

Скуштуйте також торт «Наполеон» із заварним кремом.

Якщо вам сподобався рецепт масляного крему на молоці та яйцях, напишіть про це у коментарях.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзями