Советы в быту: Шоколадно-мятный крем-мусс

суббота, 28 марта 2015 г.

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листиками мяты.

Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить порванную руками мяту, довести до кипения.

Шоколад поломать на маленькие кусочки.

Желтки соединить с сахаром и какао и взбить миксером.

Влить к желткам немного горячего молока, добавить крахмал и вымешать ложкой. Затем через сито тонкой струйкой влить оставшееся молоко.

Перелить все в небольшую кастрюлю, добавить кусочки шоколада и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне.

Когда масса загустеет, снять ее с огня и немного взбить миксером.

Разлить крем-мусс в прозрачные бокалы или вазочки.

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!

184 пользователям нравится A little art from Lipskaya Ann.

Советы в быту