Заварной белковый крем для украшения торта
Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук
Ингредиенты:
Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт. (только белки).
Соль – на кончике ножа.
Сахар – 250 гр.
Кипяченая вода – 100 мл.
Ванилин — 0,5 пакетика (по желанию).
Рецепт приготовления десерта:
Отделяем желтки от белков также как и в предыдущем рецепте. Желтки убираем – они нам не понадобятся.
В белки добавляем соль, после чего взбиваем их в крепкую пену.
В небольшую кастрюльку наливаем воду и засыпаем сахар. Если вы хотите, чтобы вкус был ванильным, на этом этапе добавляем ванилин. Ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, дожидаемся полного (это важно!) растворения сахара.
После того, как сахар полностью растворился, вливаем еще горячий сироп в белки, продолжая их взбивать. Так как сироп горячий, вливать его нужно понемногу, иначе белки свернутся.
Даже когда сироп уже влит, продолжаем взбивать белки миксером до тех пор, пока смесь не остынет (обычно это 6-7 минут).
Если вы хотите придать своему крему другой цвет, за 2 минуты до окончания взбивания, добавьте в смесь краситель.
Заварной крем готов! Он считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.
Соль – на кончике ножа.
Сахар – 250 гр.
Кипяченая вода – 100 мл.
Ванилин — 0,5 пакетика (по желанию).
Рецепт приготовления десерта:
Отделяем желтки от белков также как и в предыдущем рецепте. Желтки убираем – они нам не понадобятся.
В белки добавляем соль, после чего взбиваем их в крепкую пену.
В небольшую кастрюльку наливаем воду и засыпаем сахар. Если вы хотите, чтобы вкус был ванильным, на этом этапе добавляем ванилин. Ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, дожидаемся полного (это важно!) растворения сахара.
После того, как сахар полностью растворился, вливаем еще горячий сироп в белки, продолжая их взбивать. Так как сироп горячий, вливать его нужно понемногу, иначе белки свернутся.
Даже когда сироп уже влит, продолжаем взбивать белки миксером до тех пор, пока смесь не остынет (обычно это 6-7 минут).
Если вы хотите придать своему крему другой цвет, за 2 минуты до окончания взбивания, добавьте в смесь краситель.
Заварной крем готов! Он считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.
![«Заварной белковый крем для украшения торта
Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe @[508159299207109:274:Шеф повар фейсбук]
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт. (только белки).
Соль – на кончике ножа.
Сахар – 250 гр.
Кипяченая вода – 100 мл.
Ванилин — 0,5 пакетика (по желанию).
Рецепт приготовления десерта:
Отделяем желтки от белков также как и в предыдущем рецепте. Желтки убираем – они нам не понадобятся.
В белки добавляем соль, после чего взбиваем их в крепкую пену.
В небольшую кастрюльку наливаем воду и засыпаем сахар. Если вы хотите, чтобы вкус был ванильным, на этом этапе добавляем ванилин. Ставим на средний огонь и, интенсивно помешивая, дожидаемся полного (это важно!) растворения сахара.
После того, как сахар полностью растворился, вливаем еще горячий сироп в белки, продолжая их взбивать. Так как сироп горячий, вливать его нужно понемногу, иначе белки свернутся.
Даже когда сироп уже влит, продолжаем взбивать белки миксером до тех пор, пока смесь не остынет (обычно это 6-7 минут).
Если вы хотите придать своему крему другой цвет, за 2 минуты до окончания взбивания, добавьте в смесь краситель.
Заварной крем готов! Он считается самым пластичным из всех своих «собратьев», из него можно делать даже такие детальные композиции, как лепестки роз или тюльпанов, листики, волны и даже мелкие буквы.»](https://scontent-fra.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0-9/s851x315/11076216_885368951486140_4361756150195306801_n.jpg?oh=483446f6c6bdcda7957ccb48b875deb4&oe=55A5D6C5)
Новая экспансия северян на Древний Египет
Фараон Мернептах правил приблизительно в 1212—1202 годах до н. э.. Он вступил на престол уже в преклонном возрасте, Мнимая победа в Троянской войне критско-микенского войска, организованная его отцом, обернулась тем, что с севера хлынула волна новых переселенцев и проповедников Единобожия, а берега Средиземноморья атаковали морские пираты. Их все прибывало и прибывало из устья рек Дон и Днепр. У древнего города Варанаси на реке Дон (с…
Еще
Фараон Мернептах правил приблизительно в 1212—1202 годах до н. э.. Он вступил на престол уже в преклонном возрасте, Мнимая победа в Троянской войне критско-микенского войска, организованная его отцом, обернулась тем, что с севера хлынула волна новых переселенцев и проповедников Единобожия, а берега Средиземноморья атаковали морские пираты. Их все прибывало и прибывало из устья рек Дон и Днепр. У древнего города Варанаси на реке Дон (с…
Еще
Брат-близнец улетевшего на МКС астронавта довел NASA до истерики.
http://www.pravda.ru/…/pla…/space/31-03-2015/1254588-NASA-0/
http://www.pravda.ru/…/pla…/space/31-03-2015/1254588-NASA-0/
Вместо котиков и новостей про выходки правительства показываем с утра фильм с участием Ника Вуйчича
Если не знаете, кто такой Ник Вуйчич, то значит в жизни не все так плохо. Тогда, возможно, и не стоит смотреть короткометражку «Цирк бабочек»
http://www.be-in.ru/…/34758-vdohnovlyayushaya-korotkometra…/
Если не знаете, кто такой Ник Вуйчич, то значит в жизни не все так плохо. Тогда, возможно, и не стоит смотреть короткометражку «Цирк бабочек»
http://www.be-in.ru/…/34758-vdohnovlyayushaya-korotkometra…/
Если
не знаете, кто такой Ник Вуйчич, то значит в жизни не все так плохо.
Тогда, возможно, и не стоит смотреть короткометражку «Цирк бабочек»
be-in.ru
Людмила Рысак поделилась публикация Гармоничная женщина.
4 ч. ·
Гармоничная женщина добавил(а) 3 новых фото.
КУРКУМА — МОЩНЕЙШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ
В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из те…
Еще
В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из те…
Еще
Можешь
помочь человеку — помоги, не можешь помочь — помолись, не умеешь
молиться — подумай о человеке хорошо! И это уже будет помощь, потому что
светлые мысли — это тоже оружие…
Восточная мудрость
Восточная мудрость
esotericblog.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий