Советы в быту: Кукурузные оладушки с запеченными помидорами и ветчиной

вторник, 31 марта 2015 г.

Кукурузные оладушки с запеченными помидорами и ветчиной

http://www.edimdoma.ru/retsepty/73522-kukuruznye-oladushki-s-zapechennymi-pomidorami-i-vetchinoy

Рецепт на:
1

Рейтинг:
10

Основное

Комментарии (0)

Фотоотчеты (0)

Добавлено: 31 марта 2015

Юлия Высоцкая

78609.5

Отправить сообщение

Все рецепты автора

В тесто можно добавить хмели-сунели.

основные

маленькие помидоры	300 г
тонко нарезанная сырокопченая ветчина	100 г
сметана	50 г
оливковое масло	2 ст. л.
аджика	½ ч. л.
перец черный свежемолотый	1 щепотка
соль морская	1 щепотка

Для теста

пшеничная мука	4 ст. л.
кукурузная мука	75 г
кукуруза консервированная	4 ст. л.
яйца куриные	1 шт.
сыр твердый	50 г
небольшая луковица	1 шт.
шнитт-лук	1 пучок
кефир	300 мл
разрыхлитель	10 г
сахар коричневый	½ ч. л.
карри	1 щепотка
соль морская	1 щепотка

Помидоры выложить в жаропрочную форму, посолить, поперчить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль на 7–8 минут.

Лук почистить и мелко порубить.

Шнитт-лук мелко порезать.

В глубокой посуде соединить оба вида муки, яйцо, измельченный репчатый и шнитт-лук, сахар, разрыхлитель, все посолить, влить кефир и перемешать — тесто должно получиться пышным и воздушным.