Куриный рулет с черносливом и грецким орехом

Вкусный и питательный куриный рулет , который не потребует от вас много усилий. Благодаря тому, что в рулет добавляется чернослив, закуска выходит со слегка копчёным ароматом( к тому же я взяла чернослив, вымоченный в коньяке). Тонко нашинкованная морковь делает срез рулета более колоритным. Очень удачное дополнение рулета — грецкие орехи. Они придают ему особенный вкус! В общем ничего лишнего, все очень гармонично!

Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом.

Выложить порезанный чернослив, крупные кусочки грецкого ореха, тонконашинкованную морковь, посолить , поперчить, посыпать сухим желатином.

Аккуратно свернуть рулетом, зафиксировав жгутиками или бечевкой.

Уложите в форму или на противень, смажьте майонезом смешанным с аджикой.

Выпекайте около 50 мин при 180-200 гр.

...

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!

курица	1500 г
чернослив вяленый	10 шт.
морковь крупная	1 шт.
грецкие орехи	40 г
желатин	10 г
аджика	1 ч. л.
майонез	5 г

Советы в быту

вторник, 31 марта 2015 г.