Советы в быту: Видеорецепт: Салат из свеклы «Наполеон»+++

вторник, 31 марта 2015 г.

Время приготовления:
15 мин.

Рецепт на:
4

Рейтинг:
75

Основное

Комментарии (3)

Фотоотчеты (1)

Добавлено: 04 января 2010

78606.3

Свеклу предварительно отварить и остудить.

Гранат разломить пополам, из одной половинки вынуть зерна, из другой выжать 3 ч. ложки сока.

Из половинки лимона выжать сок.

Готовую свеклу почистить и нарезать кружками толщиной 5 мм.

Сельдерей порезать довольно мелко.

Чеснок почистить и порубить.

Козий сыр размять вилкой, добавить семечки, сельдерей и чеснок, все перемешать.

На ломтик свеклы выложить часть начинки, накрыть вторым ломтиком, затем еще слой начинки и еще один ломтик свеклы. Всего 3−4 слоя.

Смешать лимонный и гранатовый сок, растительное масло, перец, тмин, соль и зерна граната.

Петрушку мелко порубить.

Полить свеклу заправкой и посыпать петрушкой.

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!

свекла	4 шт.
гранат	1 шт.
мягкий козий сыр (или творог)	150 г
лимон	½ шт.
обжаренные семена подсолнечника	1 горсть
стебель сельдерея	1 шт.
петрушка	1 пучок
чеснок	1 зубчик
растительное масло	2 ст. л.
перец красный	1 щепотка
тмин	1 щепотка
соль морская	1 щепотка

Советы в быту