http://www.edimdoma.ru/retsepty/1436-semga-v-vinogradnyh-listyah-na-grile
Семга в виноградных листьях на гриле
Время приготовления:
40 мин.
40 мин.
Рецепт на:
4
4
Основное
Комментарии (3)
Фотоотчеты (2)
Описание
На
гриле, или под грилем в духовке, или на сковороде-гриль... Интересное
сочетание нежной, сладковатой рыбы и терпких листиков. Хорошо стоит пару
дней в холодильнике и вкусна даже холодная.
Ингредиенты
Способ приготовления
Замочить виноградные листья в воде, а ветчину в молоке.
Зубчики чеснока почистить и разрезать пополам.
Сделать заправку: соединить оливковое масло и лимонный сок, добавить чеснок, зелень и черный перец, все перемешать.
Нарезать семгу полосками толщиной примерно 2 см и обмакнуть в маринад.
Каждый кусочек рыбы завернуть сначала в ветчину, затем в виноградный лист, скрепить деревянной палочкой для гриля.
Выложить на решетку и жарить 2—3 минуты на каждой стороне.
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Семга в виноградных листьях на гриле , простой пошаговый рецепт с фото.
Комментариев нет:
Отправить комментарий