Салат с маринованной тыквой и помидорами черри

0 621

Время приготовления:
1 ч. 15 мин.

Рецепт на:
3

Рейтинг:
45

Основное

Комментарии (4)

Фотоотчеты (0)

Добавлено: 08 марта 2015

Жанна Тихонова

2378.2

Отправить сообщение

Все рецепты автора

Описание

Пользу тыквы переоценить трудно! Она содержит витамины и минералы, много клетчатки, которая надолго продлевает чувство сытости. К тому же в тыкве очень мало калорий! Тыква содержит большое количество редко встречающихся витаминов К и Т. Когда же, как ни весной поддержать свой организм витаминами, при этом не волнуясь о своей талии? Угощайтесь вкусным салатом!

Ингредиенты

основные

помидоры черри	8 шт.
кедровые орехи жареные	1 ст. л.
салатный микс	1 упаковка
перец чили	½ шт.
кориандр молотый	½ ч. л.
итальянские травы	½ ч. л.
тыква	150 г

Маринад-заправка

соевый соус	2 ч. л.
рисовый уксус	2 ч. л.
мед	2 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin	2 ст. л.

Способ приготовления

Для маринада смешать мед, уксус, оливковое масло, соус соевый. Взбить венчиком.

Тыкву нарезать с помощью овощечистки на тонкие ленточки.

Отправить тыкву в миску для маринования. Посыпать молотым кориандром и итальянскими травами.
Залить маринадом, оставить на 1 час.

Помидоры черри вымыть, разрезать пополам.
Перец чили нарезать полукольцами.

Выложить на тарелку для подачи салатный микс, на него – маринованную тыкву, половинки черри, перец чили.
Полить салат маринадом, присыпать кедровыми орешками.

Видеорецепты по теме

Slim-cалат с индейкой, виноградом и грецкими орехами

Салат из белой фасоли с морковью, огурцом и яблоком

Салат из перца с фетой и помидорами

Салат с горчичным соусом

Салат с помидорами черри, беконом и крутонами

Салат со спаржей и жареным сулугуни

Закуска из селедки с яблоками

Салат с апельсином, цикорием и чили

Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Салат с маринованной тыквой и помидорами черри, простой пошаговый рецепт с фото.