http://www.edimdoma.ru/retsepty/16105-dolma-s-myasnoy-nachinkoy
Долма с мясной начинкой
Голоса за рецепт дня
Основное
Комментарии (1)
Фотоотчеты (0)
Ингредиенты
Листья винограда
Начинка:
2 луковицы мелко нарезанные обжаренные
2 зуб чеснока мелко нарезанные
1 ст полуготового риса
200 гр говяж фарша
соль перец
2 ч л перца чили
Начинка:
2 луковицы мелко нарезанные обжаренные
2 зуб чеснока мелко нарезанные
1 ст полуготового риса
200 гр говяж фарша
соль перец
2 ч л перца чили
Способ приготовления
Смешать все компоненты для начинки
Листья аккуратно развернуть и окунуть в воду на неск минут.
Сформировать из фарша маленькую котлетку и положить в верхнюю часть листа
Завернуть лист с начинкой внутрь на один оборот.
Завернуть боковые стороны листа внутрь
Завернуть листья до конца
В
кастрюлю наполненую так чтобы на 1 см покрывала долмы налить воду и сок
1 лимона ( или можно сделать соус на основе томатов) .Положить долмы
довести до кипения раз и тушить примерно 2 часа на среднем огне.Можно
рядом положить кусочки перца и лимона
Видеорецепты по теме
Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!
Комментариев нет:
Отправить комментарий