Пирог сырный из лаваша

Категория: Закуски

Нам необходимо:
-лаваш армянский тонкий 1 шт.
-кефир 2 стакана
-яйцо 1 шт.
-зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
-сыр твёрдый 500 гр.
Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо, добавить кефир, перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать ы выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социаль