воскресенье, 9 августа 2015 г.

Маринованный перец

Категория: Соленья

Ингредиенты:

очищенный крупный перец – 3 килограмма;
литр воды;
уксус – полторы чашки;
масло (любое растительное) – чашка;
белый сахар – полторы чашки;
соль – две полные ложки.

Приготовление:
В маринад укладывается перец, который предварительно надо нарезать на половинки или четвертинки, проварить минут пять. Банки наполняются маринадом, затем в них укладывается перец. После закатки перец следует хранить в прохладе.

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети